煮飯米和水比例用手怎麼量

1、煮飯時，米和水的比例非常重要，如果水太多，煮的飯太稀，如果水太少，煮的飯太硬，也不好吃。

2、怎麼才能快速判斷用水量呢，其實用手量是最方便快捷的。有兩種方法：第一種，用手指量，把手指放進去剛好一節的樣子就可以了第二種，把手掌平放在米上，水剛好平齊手背就可以了。