煮好米飯用水衝含糖量高麼

米飯不管怎麼做，含糖量都有點高，除非米里加點粗糧放在一起煮，才能降低點糖份，比如來里加玉米渣，小黃米等，這樣的糖尿病人才能吃。

答案是含糖量會低一些。因為這樣大米在煮的過程當中好多碳水化合物會溶解在米湯當中這樣比直接蒸出來的米飯含糖量就更少了，這樣蒸出來的米飯不僅口感更加軟糯一些，但是米飯營養價值也會流失一部分。

高的，米飯含糖量高是米飯的性質決定的，米飯本身就是屬於含糖量高的主食，及時你用水衝了以後也還是一樣的，沒有什麼區別。