安嶽縣的特產是

檸檬，花生，紅薯，藕粉，粉絲，土豆，橘子，紅桔，椪柑，臍橙，柚子，李子，梨子，西瓜，黃瓜，南瓜，冬瓜，山藥，竹筍，萵筍，花菜，蘿蔔，豌豆，胡豆，玉米。