電飯鍋能煎餅會減少壽命嗎
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電飯鍋能煎餅不會減少壽命。電飯鍋可以做煎餅。
電飯鍋做糯米煎餅的做法:
食材:糯米150克、瘦肉200克、麪粉200克、酵母2克、葱一條、生薑一塊、生抽、生粉、芝麻油各少許。
烹飪工具: 電飯鍋
烹飪步驟:
1、先將糯米煮熟成糯米飯後晾涼待用
2、麪粉中加入酵母與適量的温水揉成光滑的麪糰,發酵一個小時左右,當面團發酵至兩倍大時即可
3、瘦肉剁碎成肉糜,葱切碎成花,生薑切成姜未,一起放入碗中,再加入適量的鹽、生粉、芝麻油、生抽,朝一個方向攪拌均勻後醃製20分鐘
4、將醃製好的肉糜與糯米飯混合均勻
5、將發酵好的麪糰充分揉壓出裏面的空氣,再揉成長條,分成小劑子,將小劑子揉圓後用擀麪杖擀成中間厚四周薄的麪皮
6、將混合好的餡料放在麪皮上,用虎口慢慢地將其合攏後封口,用手將其按扁一些
7、電飯鍋內放入少許油、再加入三小勺水後將糯米餡餅放入,注意放的時候每個餅之間要留出空隙、蓋上蓋子,按下煮飯鍵待電飯鍋的煮飯鍵自動跳起後再等兩分鐘打開蓋子,將煎餅翻面後再加入三小勺水,蓋上蓋子、按下煮飯鍵可如此多反覆幾次,香噴噴黃澄澄的糯米煎餅就煎好啦!因為看餅的厚度了,我以前自己用油炸過餅,其實很簡單,只要用東西夾住電飯鍋讓其不會調至保温狀態就可以了,不過對電飯鍋也有傷害
電飯鍋能煎餅不會減少壽命
電飯煲又稱作電鍋、電飯鍋。是利用電能轉變為內能的炊具,使用方便,清潔衞生,還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。常見的電飯鍋分為保温自動式、定時保温式以及新型的微電腦控制式三類。