羯羊和羔羊區別

羔羊：一般指出生6-12個月內的小羊，既有一年的奶膘，有又採食後的實膘，肌肉鮮嫩、易熟爛，食之醇香適口，易於消化吸收。

羯羊：指閹割以後的公羊，羯羊的肉質鮮美，有輕微的羶味， 羊肉中以羯羊肉質口感最優。

希望能幫助到你，如有不妥，敬請諒解，謝謝。

羯羊香、羔羊嫩。

羯羊：公羊被閹割後的羊只當公羊長到一定程度，便會將其進行閹割，將羊蛋割除，使其不具備公羊的交配能力和功能，讓其一心一意的生長，內蒙人俗稱叫羯子。羯羊它不屬於公羊，因為它不具備公羊的交配功能，也屬於母羊，因為它不具備母羊的產仔能力，羯羊的首要任務就是吃，吃也長肉，喝也長肉，每天就是吃吃喝喝，一心一意跟隨羊羣覓食成長，所以好吃。

羔羊：一般指出生6-12個月內的小羊，既有一年的奶膘，有又採食後的實膘，肌肉鮮嫩、易熟爛，食之醇香適口，易於消化吸收。