糖蒜洋葱的做法

原料

洋葱 (1個)，番茄 (半個)，青線椒 (1把)，紅椒 (1片)，幹辣椒 適量，蒜 5瓣，生抽 5g，食鹽 2g，雞粉 1g，白糖 少量

方法/步驟

1，準備一個洋葱，切成絲，抓散放入盤中，把一把青線椒切成片，紅椒切成絲，半個番茄切成小塊

2，鍋內燒油，五成熱時，倒入蒜片和番茄炒出汁

加入幾粒幹辣椒，倒入線椒，顛鍋翻炒，炒至斷生

3，從鍋邊淋入5g生抽，倒入洋葱，快速翻炒幾下

加入2g食鹽、1g雞粉、1g胡椒粉、少量白糖調味即可