豬肝可以灌豬大腸嗎

可以

豬肝灌大腸是道美食，每個地方做法不同，有些地方豬肝伴其它料，灌入豬大腸之後，立即放入大鍋裏煮熟，然後再切開一片片的炒。有的地方只有在冬天，把豬肝灌入豬大腸裏，加入配料，作臘腸用。

可以，四川豬肝腸的做法

主料：豬肝半斤、豬腸半斤、豬油

輔料：鹽、味精、洋葱、白胡椒、豆蔻粉、白糖、豬油半斤，香菜段，紅油

做法：

1、豬油熬成油

2、鍋燒開水，取薑片、料酒，放豬肝和豬腸焯水撈出備用

3、鍋放豬油，將豬肝和豬腸爆香

4、放入洋葱圈、白胡椒、豆蔻粉、白糖

5、鍋裏淋上紅油，出鍋時加香菜段即可