拐棗除了泡酒還可以泡什麼

拐棗的營養很豐富，既能開胃健脾，又能增加營養，拐棗除了泡酒，還可以把拐棗蒸熟，做成棗泥吃，酸甜爽口，增加食慾，大人小孩都愛吃。

還可以泡茶。

拐棗是鼠李科，枳椇屬枳椇的變種。高大喬木，高可達25米葉互生，厚紙質至紙質，寬卵形、橢圓狀卵形或心形，稀近圓形或寬楔形，邊緣常具整齊淺而鈍的細鋸齒，無毛。聚傘圓錐花序，頂生和腋生，花兩性，花瓣橢圓狀匙形，花盤被柔毛花柱半裂，稀淺裂或深裂，漿果狀核果近球形，果實被疏柔毛，種子暗褐色或黑紫色，6-7月開花，9-10月結果。