腐竹聞起來酸正常嗎

腐竹聞起來酸是正常的。腐竹是濃豆漿上面的一層厚厚的皮，營養很豐富，腐竹裏面的營養成份比豆漿要高，聞起來有一蘭點媽酸味，徑過我仿的泡發，製做成品就沒有酸味了，配上高湯，淡淡的豆香味很好吃。我們家經常用腐竹配菜，大人孩子都愛吃，很享受！

腐竹味聞起來一股酸味不正常。腐竹是豆製品，聞起來豆香味正常，有酸味不正常，一是腐竹加工廠添加了化學防腐劑，二是腐竹變質產生異味等。

我覺得不正常。正常的腐竹問起來沒有什麼味道，如果是好一點的，聞起來可能有一點點豆的味道。如果是泡的腐竹，泡軟了也是沒有什麼味道的。