提拉米蘇什麼味

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提拉米蘇什麼味

提拉米蘇雖然它也是屬於蛋糕的一種,它主要是由乳酪、巧克力、可可粉、甜酒、芝士、奶油、雞蛋等材料製作而成的。在口感上提拉米蘇沒有奶油蛋糕的那麼綿軟,在味道上也沒有奶油蛋糕那麼香甜。

它味道有點偏向於咖啡的苦澀,但苦中又帶了點甜,甜中還有甜酒的回味,用“苦盡甘來”這一詞來形容它也不為過。

而且它的外觀也比較層次分明的,一層可可粉一層奶油一層蛋糕,咬上一口都是異常的芳香馥郁,回味無窮。

提拉米蘇有甜味、酸味、櫻桃味等,提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料,再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。

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