吃生醃會不會酒駕

吃生醃很可能會被誤認為酒駕，因為在製作生醃的時候通常是利用新鮮的生海鮮以及各種調料醃製而成的，並且為了可以起到殺菌消毒以及去腥的作用還會加入一定量的白酒或者料酒。又是醃製的菜品，沒有經過爆炒的高温揮發，是非常容易出現酒駕的現象的。