生的過夜裙帶菜還能吃嗎

生的過夜的裙帶菜也可以吃，因為裙帶菜是生長在大海里面的，裙帶菜本身就有一定的鹽分，再加上保存得當，就算是過了夜的裙帶菜也可以吃！

生的過夜裙帶菜還能吃嗎

生的過夜裙帶菜可以吃。

但熟的不能吃。因為裙帶菜裏含有大量的硝酸鹽，經過一夜的時間，裙帶菜會受到空氣和細菌的氧化影響，從而將硝酸鹽轉化為有毒的亞硝酸鹽，所以隔夜的裙帶菜不能繼續食用。

裙帶菜不僅是一種食用的經濟褐藻，而且可作綜合利用提取褐藻酸的原料。裙帶菜是微量元素和礦物質的天然寶庫，含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等礦物質。裙帶菜含鈣量是“補鈣之王”牛奶的10倍，含鋅量是“補鋅能手”牛肉的3倍。