香腸曬乾一般一斤有多少

一般裝好的香腸有很多水分，因為灌裝的時候，肉裏面要加入醬油，料酒等，水分很多，所以一斤灌好的香腸曬乾後大概有半斤到六兩之間，晾曬時間長就會越幹。

六兩左右，具體還看肥肉多還是瘦肉多，肥肉多臘腸不容易幹。香腸大多采用風乾的方法，在太陽下暴曬會出現滴油問題，香腸縮水更大。