6月份的花椒芽能吃嗎

能吃。

花椒芽是花椒樹的嫩葉，每年的五月中旬，都是花椒芽的最佳採摘季節。這個時候的花椒芽，油亮鮮綠，氣味芳香，口感軟嫩，麻香味美，特別好吃！花椒芽不僅營養豐富，含有多種維生素，還有一種獨特的麻香味，這也是很多人愛吃花椒芽的原因。此外，常吃花椒芽有活血解毒的作用。