扒爐是普通鐵板做的嗎

是的

扒爐又稱鐵板燒， 用於油煎各種食物、蔬菜、肉製品等等。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。衞生，安全，快捷，是大廚房喜做西點人士或開店者的好用具。1、扒爐按加熱方式分類： 電扒爐：顧名思義，用電作為產品的使用能源，比較節能環保，便宜耐用，更加安全，但需要接在有電源的地方，不方便移動