花蓋蟹和赤甲紅哪種好吃

花蓋蟹好吃

大花蓋蟹好吃，新鮮的只要水煮或者清蒸就能吃到螃蟹的鮮甜味了。花蓋蟹：任何一個季節都是飽滿的，即使小的也很飽滿，口感也很好。

望採納，謝謝。

花蓋蟹好吃。因為它是十足目蝤蛑科動物。

花蓋蟹又名甲紅、拔卓子、花蓋，是節肢動物門，甲殼綱，十足目，蝤蛑科的一種蟹。以黃海渤海為較多產地，產出的螃蟹個個膘肥肉滿，且生性兇猛，防禦時更為兇猛。這種螃蟹分3種，第一種綠蓋兒，第二種紫皮爾，第三種花蓋兒，其中尤以紫皮長的最大最稀少肉最好吃，為赤甲紅海蟹的珍品。