腰花腸是海鮮嗎

腰花腸不是海鮮。

其實腰花腸就是普通的小脆皮腸，肉腸，只是被切成了腰花的形狀後，被餐飲行業稱之為腰花腸了。

脆皮腸是一種肉類食品，以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑(澱粉、植物蛋白粉等)，然後再加入調味品(食鹽、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品質改良劑(卡拉膠、Vc等)、護色劑、保水劑、防腐劑等物質。