蓋澆飯用深盤裝還是淺盤裝

都可以，這要看你蓋飯的價位了。價位高大盤子，價位低小盤子。但無論是大盤還是小盤，一般都選用平盤、淺盤。這樣少量的飯菜也會顯得很多，給人以物美價廉的感覺。