冰粉石灰水加多了變黃可以吃嗎

冰粉石灰水加多了變黃是可以吃的，石灰屬幹鹼性，冰粉就是製作冰涼粉時裏面用的石灰水。石灰水多了會使冰涼粉的口感變酸，口感不佳。所以在製作過程中要掌握好石灰水的份量，可以慢慢加，如果加多了變黃可以在加一些冰粉在裏面得到改善。