藕粉加冰糖怎麼成水了

原因是：調製藕粉時水放多了。

第一種方法：開水沖泡藕粉

①化開藕粉：將藕粉倒入碗中適量，加入涼白開，涼白開能沒過藕粉即可，用勺子開始充分攪拌均勻，直至不出現小顆粒狀。

②冰糖沸水沖泡：冰糖放入水中煮至融化，把冰糖沸水倒入碗中，邊倒沸水邊快速攪拌，這一步是保證藕粉衝的好喝的關鍵步驟，將藕粉攪至淡褐色粘稠膠狀體後就好了。