鵝蛋能蒸成荷包蛋嗎

能，首先準備小碗，加入少半碗清水，打入鵝蛋，準備蒸鍋，鍋中燒開水，放入鵝蛋，大火蒸10分鐘。用勺子將小碗中的荷包蛋挖出，放入盤中。撒上葱花、澆上海鮮醬油，好吃的荷包蛋就做好了。

用料：秋葵２根、鵝蛋１個、鹽適量、温水和蛋液１比１、生抽適量。

做法：　１、鵝蛋加入適量的鹽和温水（１比１）打散，靜止１５分鐘，用勺子盛出表面的泡沫。

２、秋葵洗淨切片。將切好的秋葵輕輕放在靜置好的鵝蛋液裏。

3、把蒸鍋裏的水燒開，加蓋或者加保鮮膜蒸６到８分鐘。

4、取出，加上生抽即可。