苜蓿怎麼曬乾保存

紫花苜蓿最典型的就是作乾草利用，它乾草中具有營養價值高、適口性好、利於保存等優點。通常情況下，苜蓿乾草纖維素含量為18%左右，粗蛋白含量為10%～21%左右，乾草保存期限可達1～2年。優質苜蓿乾草顏色翠綠，含葉率高，柔軟，具有獨特的清香味，牛羊喜食。

乾草雖屬優質飼草，但在不同畜種利用方法上也有所不同。

1、乾草的調製方法：乾草的調製方法有自然乾燥和人工乾燥兩種，在人工乾燥法中有一種高温快速乾燥法是目前最為科學的方法，但此方法需要加工設備，成本較高。在本地實際生產當中應用最多的還是自然乾燥法。

2、自然乾燥法:將刈割回來的的鮮苜蓿在地面乾燥半天到一天，使其含水量降至40%~50%，然後再進行合攏翻曬。在現蕾開花始期刈割的苜蓿，在天氣晴朗的情況下，一般需要3-4天才能曬乾。因此，在刈割時，儘量避開雨天。晾曬期間若遇雨天，會造成苜蓿青乾草發黃，而影響青乾草的外觀顏色和品質當苜蓿水分降到35%~40%時，牧草葉片捲曲，莖稈易折斷，應及時集堆、打捆進行陰乾。有條件的地方最好是在草棚內陰乾。草捆間要有間隙，利於通風。

3、切短投喂：根據採食乾草的牲畜種類，將乾草切成長度適宜的小段投喂，便於牲畜採食，減少浪費，提高消化利用率。

苜蓿乾草作草捆貯藏：

1、一般草捆比散乾草可節約一半的貯存空間，田間行走作業多用於大面積天然草地及人工草地的乾草收穫，草捆的形狀主要有方形和圓形兩種，每種草捆又有大小不同的規格。在各種形狀及規格的草捆中，以小方草捆的生產最為廣泛。

2、以小方草捆的形式收穫加工乾草，無論對於天然草地，還是人工草地都是最常見的。小方草捆是最主要的草產品之一，它既可在產區自用，也常作為商品出售，還可以深加工成高密度方草捆，乾草粉、草顆粒等進行出口或供應。

苜蓿草應該放在乾燥的貯窖之中，幹苜蓿草在儲存的時候要注意防火措施，因為它就像沒有水的野草一樣遇到一些明火的話就容易發生燃燒的情況，在儲存苜蓿草的倉庫要設立嚴格的禁止火災的標誌。

幹苜蓿草不應該在陰暗潮濕的環境下進行儲藏，因為陰暗潮濕的地方比較容易發生蟲害，很多的細菌和昆蟲都會滋生

這對於苜蓿草的質量來説是一個很大的影響，另外陰暗潮濕的地方會讓它發黴，發黴之後的苜蓿草會迅速的將會影響其他的苜蓿草。

擴展資料：

當苜蓿草收割後，乾燥過程就開始了，大量研究資料證明：在自然晾曬條件下，乾燥過程總伴隨着相當複雜的生理生化過程，如細胞的呼吸代謝，這是一種以消耗營養物質為代價的過程

同時，在一些生物酶的作用下，有些蛋白質被分解為氨基酸，隨着上述過程的進行及苜蓿的萎蔫，抗病力逐漸減弱，有害微生物開始入侵苜蓿的營養體內，使苜蓿開始腐敗或變質，同時耗費掉大量養份。

上述過程的進行，完全取決於苜蓿草脱水速度的快慢及達到安全水份所需的時間。因為只有苜蓿體內的含水量達到14％以下時，上述過程的所有活動才會完全停止。