茄子蒸着吃好還是炒着好

茄子蒸着吃好，再加上一些肉沫就更是好吃。

茄子綿軟如肉，十分的好吃，茄子在蒸的過程中，吸收的是水蒸氣而不是油，這使得茄子變得更加的健康。在蒸制的過程中，肉沫茄子與其他作料相融合，配合剁椒使得茄子更加的入味。

成菜綿軟如肉，香辣爽口，和肉沫一起吃，肉中有菜，菜中有肉，配上一碗香米飯，不但飽腹，而且使你的味蕾得到滿足。