白麥飯石鍋的優點和缺點

白麥飯石鍋的優點能夠煲湯，煎魚等，火鍋.馬鈴薯，紅薯，生雞蛋，割口栗子能夠空燒不加水.魚，煎餅等可以不加點油，並且無臭味.不加水能夠燙波菜，豆芽菜等蔬菜水果，維持營養成分.家庭裝烙水煎包，批薩等.

缺點是，白麥飯石鍋不能用金屬材料鏟.用麥飯石鍋煮海貨以後需要儘早清理