唐代酒為什麼叫春

      為什麼唐朝人喜歡以“春”來命名酒呢這首先是因為古代的酒大多在冬天釀造，春天成熟，所以叫做春酒。《詩經·七月》中就説——八月剝棗，十月獲稻。

為此春酒，以介眉壽。

八月打紅棗，十月收稻穀。用這些稻穀釀成春酒，用它來祈求長壽。         然而，這只是“春酒”名字由來的其中一個原因。“春”，代表着世間的美好，代表着生機、朝氣與活力。而唐代，是一個與“春”最貼近的朝代，又是一個最具浪漫想象的時代。可以説，春是大唐的時代名片。用“春”來命名酒，是賦予酒以世間最美好的想象。

這就是唐代多“春酒”的最重要原因。

唐代酒為什麼叫春

“春”是原指酒後發熱的感受，在唐代普遍稱酒為“春”

唐武德年間，有了“劍南道燒春”之名，據當時的中書舍人李肇在《唐國史補》中記載，聞名全國的有13種美酒，其中就有“滎陽之土窖春”和“劍南道燒春”。

“春”是原指酒後發熱的感受，在唐代普遍稱酒為“春”。早在《詩經•豳風•七月》中就有“十月獲稻，為此春酒，以介眉壽”的詩句，故人們常以“春”作為酒的雅稱，因此“劍南道燒春”指的就是綿竹出產的美酒。

唐代酒為什麼叫春

最早的把春和酒聯繫起來的文字，出現在《詩經·豳風·七月》當中，描繪了周代早期的農事圖景。“八月剝棗，十月獲稻，為此春酒，以介眉壽。”

在古代，棗和稻都是釀酒的材料，古代的酒大多是冬釀春熟，所以被叫做春酒。大概也正因為春天釀熟的酒比較多，很長一段時間里人們都把“春酒”或是“春”當做是酒的通稱。