清水筍炒火腿腸的做法

竹筍

1個

火腿腸

1根

輔料 1種

水適量

調料 3種

油適量

蠔油1匙

鹽適量

烹飪步驟 5步

步驟1竹筍切絲，入水焯燙，撈起備用。

步驟2鍋熱油，下入火腿腸片炒至微焦。

步驟3加入焯燙過的竹筍一起炒制。

步驟4加入1匙蠔油上色提味。

步驟5最後加入適量鹽，炒勻即可