柴火大鍋煮全羊的做法
來源:魅力女性吧 2.63W
烹飪步驟:
1、全羊切塊,放清水裏浸泡。
2、羊排涼水下鍋放上花椒和幾片姜,水開煮3分鐘去腥味,煮好撈出備用。
3、葱薑蒜,花椒備好。
4、冬瓜切大塊兒。
5、煮好的羊排重新放上足夠的水,料酒,加一勺生抽提鮮,加入葱薑蒜,花椒大火煮開轉小火燉一
個小時。
烹飪步驟:
1、全羊切塊,放清水裏浸泡。
2、羊排涼水下鍋放上花椒和幾片姜,水開煮3分鐘去腥味,煮好撈出備用。
3、葱薑蒜,花椒備好。
4、冬瓜切大塊兒。
5、煮好的羊排重新放上足夠的水,料酒,加一勺生抽提鮮,加入葱薑蒜,花椒大火煮開轉小火燉一
個小時。