瓜蔞一枚有多重

一個全瓜蔞大約130~200克

全瓜蔞呈類球形或寬橢圓 形，長7～15cm，直徑6～10cm。表面橙紅色或橙黃色，皺縮或較光滑，頂端有圓形的花柱殘基，基部略尖，具殘存的果梗。輕重不一。質脆，易破開，內表面黃白色，有紅黃色絲絡，果瓤橙黃色，粘稠，與多數種子粘結成團。具焦糖氣，味微酸、甜。

一個全瓜蔞有200克左右。

全瓜蔞在北方3～4月，南方10月至12月下旬進行。挖取3～5年生，健壯、無病蟲害，直徑3釐米～5釐米，斷面白色新鮮的栝樓根，切成6釐米～10釐米長的小段，按株距30釐米、行距l.5米～2米穴播，穴深10釐米～12釐米，每穴放一段種根，覆土4釐米～5釐米，用手壓實，再培土10釐米～15釐米，使成小土堆，以利保墒。

瓜蔞一枚有兩斤重，瓜蔞是多年生攀緣型草本植物。喜生於深山峻嶺、荊棘叢生的山崖石縫之中。栽種後，每年春、冬季各中耕除草1次。每次中耕除草後，均結合施肥。當莖蔓生長至30cm以上時，需搭棚架引蔓上架。莖蔓上架後，注意修枝打杈，去掉弱蔓、徒長莖蔓，過多腋芽分枝，促使養分集中，以利結果。開花結果期應進行人工授粉，重施基肥。