有关川豆的精选大全
川豆属春大豆品种。春播全生育期平均117天，比对照南豆5号晚熟5天。有限结荚习性，植株直立，株型收敛，叶形椭圆，白花，灰毛。平均株高72.2厘米，主茎节数12.7节，有效分枝3.9个，单株结荚42个，单株粒数84.1粒，单株粒重16.1克成熟豆荚呈...
    适宜播期：春播3月中、下旬至4月上、中旬为宜，地温稳定在10℃以上，覆膜可适当提前，也可适期秋播    种植密度：春播1.6～2.0万株/亩     施肥及管理：以腐熟有机肥（每亩...
不是一样的。甜豆和川豆的区别：首先他们的外形是不一样的，甜豆的外形是那种椭圆的狭长豆角，然后它的里面的豆子是非常圆的。然而川豆相对来说是比较扁平的那种感觉，所以说他们长的不一样。而且花也不一样，叶子的叶片也是不...
川豆500瘦肉150辅料花生油适量食盐5辣椒粉5生抽适量步骤一1、川豆剥皮洗净。步骤二2、瘦肉用绞肉机绞成肉末。步骤三3、油适量，川豆倒入锅中翻炒，使川豆在油中炸起皮。步骤四4、川豆炸起皮后倒入绞好的肉末继续翻炒。步...
1、植物类别不一样，川豆也就是蚕豆，属于一年生或越年生草本植物。甜豆属于一年生攀援草本植物。2、起源地不一样，川豆起源于西，伊朗高原到北非一带，甜豆起源于欧洲南部及地中海沿岸。3、分布范围不一样，川豆我国各地都有栽...
主料：肥膘肉250克红豆沙400克辅料：淀粉(蚕豆)50克小麦面粉50克红绿丝10克鸡蛋150克调料：白砂糖50克香油30克猪油（炼制）50克各适量制作工艺夹沙甜肉1、将猪肥膘肉放在沸水中煮至七成熟，捞出晾凉2、晾凉的肥膘肉改切成4厘米长...
主料:胡豆适量(豆蔻)辅料:大葱叶适量圆藠头适量(苦藠)菜籽油适量盐适量鸡精适量花椒适量四川耙胡豆的做法步骤:1、清水适量，两三升左右，用于煮胡豆(豆蔻)。2、盖上盖煮至沸。3、嫩胡豆(豆蔻)适量，超市有卖，用大粒且嫩的。...
千川和豆荚是一种植物，各地叫法不同。豆荚又名千川，是豆科植物特有的果实类型，属于单果中的干果中的裂果的一种，由单雌蕊发育而成的果实，如豆目三科的果实。许多豆荚以及其中包含的种子被人类当作蔬菜、粮食或中药食用，如大...
准备食材：黄豆（2斤）、盐（适量）、朝天椒（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、山奈（适量）、豆蔻（适量）、草果（适量）、生姜（适量）。1、泡水首先挑选黄豆，将里面烂的、发霉的黄豆和其他杂质挑选干净。然后清洗干净，再加清水浸泡。水要多加些，因为黄...
一碗豆腐脑大约有200克，大约有88大卡的热量。一般情况下，豆腐脑的热量是以每100克为单位来计算的，正常的家庭用碗，每碗大约200克豆腐脑。每100克豆腐脑中含有脂肪1.65克，蛋白质的含量在3.26克左右，碳水化合物大约在4.5克左...
原料：豌豆1000克鲜汤2.5升食用碱少许色拉油50毫升猪油100克制法：1.豌豆用水浸泡一夜后，放入高压锅并加少许食用碱和清水（以淹没豌豆为宜），上火压30分钟后，取出来即得到“豌豆”，然后将其压制成豆泥备用。2.炒锅炙好后，下色拉油...
四川豆腐种类多，主要的有黄豆制作的豆腐，还有魔芋制作的豆腐。另外，四川豆腐的制作方法也较多，各个地方生活习惯不同，制作豆腐的方法也有区别。还有，豆腐的成品种类也较多，有麻婆豆腐，烟熏豆腐，豆腐干，豆腐乳，卤味豆腐等等。不同...
原料：洧川豆腐1块、葱适量、蒜瓣适量、猪油适量、白糖适量、酱油适量、蚝油适量。第1步、葱切好。第2步、葱蒜瓣备好。第3步、热油煎豆腐。第4步、煎微黄。第5步、翻面煎。第6步、加适量水少量酱油焖。第7步、大火焖三...
四川豌豆豆豉很吃！做法：1、豌豆洗净泡发豌豆很难泡发，所以泡的时间要久点。2、泡好的样子，然后沥干水分。3、放锅里煮，豌豆要比黄豆煮的时间久，煮熟。4、豌豆煮好后捞出沥干放一容器里摊开等待发霉摊豆的容器一定是要下面能...
主要食材：罗非鱼一条配料：食用油100克、四川红泡椒80克、四川郫县豆瓣３０克、姜末10克、蒜末５克、小葱２克、盐２克、胡椒２克、料酒１５克、淀粉少许、陈醋少许、味精１克1、首先罗非鱼清洗干净，在鱼身上切上几刀，这样好入味，但是一定不要...
一种豆类加工的名小吃，四川什邡的云溪豆腐干，种类很多，五香豆腐干，麻辣豆腐干，鸡蛋干，豆腐丝，豆腐皮，豆腐筋，各种各样的，口感好适合各类人群...
1、用料：兔肉300g青、红、黄椒各5Og小干辣椒4个花椒、姜片、蒜片少许豆豉、盐、淀粉适量绍酒、鸡汤、香油适量糖、老抽、蘑菇精、郸县豆瓣酱适量。2、兔肉洗净切成2.5cm见方的丁，用盐、淀粉、绍酒搅拌上芡。青、红、黄...
北豆腐200克，丝瓜200克、盐、葱、酱油、鸡精、水淀粉、植物油各适量做法：1将豆腐切成1.5厘米见方的小块，放入沸水汆一下，捞出沥干水2丝瓜削去皮，洗净，切成菱形旋刀块3锅置旺火上，倒入食用油烧至八成热，放入丝瓜，略炒4加入清汤...
食材清单小米辣椒2000克、蒜30瓣、盐30克、食用油适量、姜适量、黑豆豉500克烹饪步骤1、小米椒冼净晾干，剪去把和姜蒜混合放入搅拌机内，打碎，倒入碗中2、黑豆豉泡发三十分钟，冼净后滤干水备用3、倒油入锅，倒入黑豆豉扁炒出...
四川豆花主要以麻辣豆花为主“花生的酥香，豆花的麻辣，配上绿绿的葱花特别诱人。”做好一碗好吃的豆花，调料非常重要准备主料：豆花400克，花生米100克辅料：郫县豆瓣2汤匙，葱1根，花椒粉1-2茶匙，糖1/2茶匙，鸡精1-2茶匙1、主料、配料...
准备食材：黄豆500g、盐50g、姜末80g、花椒10g、干辣椒碎40g、高度白酒30ml、清水适量烹饪步骤步骤1.黄豆500g洗净，用清水浸泡一晚，捞出沥干步骤2.汤锅加水烧沸，放入黄豆煮至熟软，捞出沥干晾凉步骤3.煮黄豆的水少许盐搅拌均...
豆花算是豆腐中的一种吧，做豆腐过程中的一种产物，豆花的热了并不高哦，每一百克含有80千卡左右的热量，在意热量的小伙伴可以放心食用，不过多食用就没事哒，，豆制品具有很高的营养价值，豆花可以直接吃，沾沾水吃，也是很好的下饭菜，煮...
用料干黄豆200g白砂糖20g四川黄豆面的做法步骤步骤1黄豆洗净，用篮子沥水晾干。步骤2平铺在烤盘，中层，上下火，150℃，10-15分钟。每隔5分钟用硅胶铲翻动一次（烤箱提前预热）。这一步要专心哦，否则就烤糊了。步骤3烤好的黄豆晾凉...
1、把家常豆瓣、蒜泥、鸡精、味精、香油、花椒油、花椒面、老抽、菜油放盆里，并掺少许开水，调匀待用。2、炒锅（不用加油）上火烧热，放入干胡豆，以小火炒约20分钟，炒至外表微焦且内部熟透时，倒入调匀的汁水，激约15分钟，出锅待用。...
主料：内脂嫩豆腐(一块)，肥猪肉20克。辅料：风味豆豉1.5汤匙，小米辣2个，蒜末少许，葱花少许，白糖适量，生抽15克，芝麻油3克。制作过程：1、备好嫩豆腐一块，肥猪肉切成小肉粒。2、豆腐切均等厚片。3、水上气后豆腐放入锅内盖上锅盖中火...
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