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1、孜然青椒炒肉：青椒洗淨切絲，肉洗淨切絲，熱鍋熱油，下蒜片炒香，下肉絲煸炒至變色，再下青椒絲，一直翻炒到青椒和肉絲熟，加鹽，味精，孜然粉調味，翻炒均勻，再加一點點生抽提個色，翻炒均勻即可出鍋。2、酸辣土豆絲：土豆去皮，洗淨，切絲，泡清...
將網上買的全麥捲餅放在碗裏，再放進微波爐加熱1至2分鐘即可。微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發生器產生的微波在微波爐腔建立起微波電場，並採取一定的措施使這一微波電場...
冷凍捲餅皮適合用微波爐加熱。原因:1、微波爐加熱冷凍捲餅皮時，在加熱的過程中很快將捲餅皮解凍，耗費時間較短2、微波爐加熱冷凍捲餅皮時，產生的水蒸氣十分之少，不會影響到捲餅皮的口感。注意事項:1、時間控制在2分鐘以內...
300克麪粉，加入2克精鹽，增加筋性。倒入90克涼水和麪，邊倒入邊攪拌。倒入90克開水和麪，水溫80度（一半熱水，一半涼水，烙餅不會發硬）攪拌成絮狀，揉成大面團，裹上保鮮膜，鬆弛五分鐘。五分鐘以後，案板撒上面粉，放入麪糰，輕輕揉一下。麪糰...
材料：麪粉，土豆，青紅椒，蔥薑蒜適量，水。步驟：1，麪粉中加水，和成酸奶狀的麪糊，醒一會兒。2，土豆切細絲，少量青紅椒切細絲，蔥薑蒜切末。鍋中燒水，加一點白醋，水開燙下土豆絲至透明狀，過涼水。3，另起鍋燒油加入蔥薑蒜未青紅椒絲一起爆香，...
空心菜適量，雞蛋適量，麪粉適量1、空心菜葉洗淨，雞蛋外殼有髒最好洗淨，麪粉稱重。2將葉子放案板上斬粹，拿個大點的碗，將葉子和雞蛋液放碗裏，加入適量的冷水調勻3、將麪粉倒入碗裏，按順時針攪拌，然後加入鹽糖雞精十三香胡椒粉拌...
1、食材：麪粉500g、豬頭肉500g、雞蛋5個。2、和麪，將面和的儘量軟一些，一般放上水和15分鐘即可。3、將面擀成直徑35cm左右的小餅。4、在小餅兩面攤上雞蛋。5、將餅烤至金黃色並在一面塗上醬料拿出。6、將豬頭肉放在熱鍋...
圖肉捲餅如果是死麪的話，吃起來就比較硬，不太適合老人與小孩，如果是發麪的話，就比較軟和，雖然適合老人與小孩吃，但有些人會覺得沒有嚼勁。要想又好吃又有嚼勁的話，和麪時一半用開水燙麪，一半用涼水和麪，這樣做出來的滷肉捲餅就...
先炒一盤土豆絲、再炒一盤雞蛋、黃瓜絲、豆腐絲炒熟備用，把面攪拌成糊狀不稠不稀，然後舀一湯勺麪糊倒進抹油的電餅鐺裏倒勻，烙熟後揭起，一張一張都餎好後，把卷餅擺平抹點甜麪醬再把炒好的菜捲進去，卷菜時也有講究，先把菜放在...
山東捲餅可以買回來直接吃，最出名的煎餅卷大蔥就是餅裏面捲上蔥直接吃。不過魯南很多地方的捲餅都很有嚼勁，本地人吃習慣了還好，很多外地人可能不習慣那種感覺，需要很大的力氣才能咬掉，嚼完之後腮幫子都疼，不過越嚼越香，越嚼...
牛飛功夫捲餅是真的。捲餅是以麪餅包裹冬筍絲、香菇、菜心絲、豆芽各種蔬菜和五花肉等餡料加工製作而成的一種風味小吃，是客家人保持中原風俗的名點。味道鮮美，營養豐富。捲餅是客家人保持中原風俗的名點。每逢元宵佳節...
食材明細麪粉、豆芽、胡蘿蔔、蔥花。1、麪粉加適量水合成麪糰蓋保鮮膜餳30分鐘2、把餳好後的麪糰排氣滾圓分成6份3、取2個按扁，在其中一個上面倒少許玉米油抹勻4、將另一個沒有抹過油的面胚蓋在上面5、用擀麪杖擀成薄...
用料:麪粉250克熱水150克做法:1、取麪粉250克，加入150克熱水2、邊加邊攪拌成雪花狀3、待麪粉不燙的時候揉成光滑的麪糰4、蓋溼布醒面半小時以上5、醒好的面平均分成兩份6、取一份揉圓後搓成長條7、分割成10等分8、擀成...
用材:腐乳一塊、黃豆醬適當、花生醬適當、糖適當、香油適當、水適當、辣椒麪適當。作法:1、1、將一塊豆腐乳和黃豆醬拌和勻稱，添加花生醬和沸水攪拌。1、2、添加辣椒麪，香油，糖，再次拌和。一定要拌和勻稱了添加下一種料哦...
食材清單雞蛋2個、麪粉200克、牛奶100毫升、番茄1個、黃瓜1根、奶酪片2片烹飪步驟步驟1雞蛋、牛奶、麪粉混合成麪糊，在平底鍋內抹點黃油，將麪糊攤成薄餅待用步驟2番茄切塊放入不粘鍋內熬成醬汁待用步驟3黃瓜去皮切成10...
1、在麪粉中加入少於麪粉50%的溫水和麪，面揉到一定勁道就可以了。2、將水海帶洗淨切碎，與姜碎、蒜碎一起涼拌，加適量的鹽與雞精。3、生菜選幾片就夠了，洗淨後切成小片，具體大小自己掌握，最好是小一點。4、香菜和蔥洗淨，剁碎，...
今天我給大家介紹的是捲餅的家常做法，想吃的小夥伴下面抓緊時間學習怎麼做吧。捲餅的家常做法想吃個餅和麪太麻煩？特別是大冬天的，試試飯飯收集的這些不用和麪就能做的美味大餅吧，美味不用等，還超級解饞，一次能吃十個！雞蛋卷...
芝士除了微波爐加熱還可以用烤箱加熱或平底鍋加熱。使用烤箱加熱芝士時，將芝士切成小塊放在容器中，放進烤箱加熱至融化即可。使用平底鍋加熱芝士時，將芝士切成小塊，放在平底鍋中，小火加熱至融化即可。加熱芝士的過程中，需要...
土豆絲捲餅和麪方法：1、土豆絲捲餅是一道家常菜，製作原料主要有土豆、彩椒、蒜苗等，口味鮮美，營養豐富。可以採取在和麪時先燙麪再烙制的方法材料:精麪粉100克、筋力源0.5克，先用沸水35克燙至六成熟，再用涼水10克揉勻。2、...
取面250克摻水和成麪糰將麪糰裁成小圓團後擀成薄面皮待用大蔥洗淨，淨水浸泡後剖開切成絲備用將麪皮放入鍋中蒸熱取出，將紅燒驢肉與蔥段包入(也可放黃瓜段)即可。捲餅的製作要訣：可以在麪皮上沾些許甜麪醬再包餡食用，感覺...
捲餅蒸15分鐘材料中筋麪粉150克，蔬菜油2湯匙（外加2茶匙），滷牛肉150克，切薄片，青蔥5根，切段，生菜50克，切絲，小黃瓜（青瓜）100克，切細條，紅甜椒100克，切條，黃甜椒100克，切條，甜麪醬3湯匙，醬油2茶匙，糖2茶匙，麻油1/2湯匙1、鋼盆內置麪粉，倒入2湯...
豆腐乳半塊甜麪醬適量芝麻醬適量糖適量蠔油適量水適量辣椒粉適量捲餅刷醬的做法將半塊腐乳和甜麪醬攪拌均勻加入辣椒粉，蠔油，糖，繼續攪拌。一定要攪拌均勻了加入下一種料哦如果覺得稠了可以加入涼開水，緩緩加入，不然容易稀...
材料:普通麪粉：150克雞蛋+水：400克香菇：3個胡蘿蔔：半根豆芽：一小把青椒：四分之一個蝦皮：少許粉絲：一把鹽：適量糖：適量胡椒粉：適量做法：1、蔬菜切絲，粉絲泡水備用2、把香菇胡蘿蔔青椒絲先入開水焯一下，再放入豆芽焯燙撈出瀝乾水分，最...
食材：麪粉250克，熱水140克，豆芽，韭菜，紅椒，雞蛋，生抽，蒜泥，蔥花，木耳，油適量。捲餅刷子製作方法:1、麪粉邊加熱水邊攪拌，攪成絮狀後揉成光滑的麪糰，蓋上蓋子或者保鮮膜，餳面30分鐘。2、餳好後揉成長條，切劑子。取兩個劑子，在一個劑子...
1，可以用塑料袋紮緊放在冰箱裏冷藏，可以放置兩三天。2，如果要放置的時間，比較長，十天半個月的，那就要把卷餅皮涼透了以後放在密封的塑料袋裏裏面，放在冰箱裏冷凍，需要用時，提前一天拿出來自然解凍即可1、捲餅皮放冰箱儲存，使用...
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