白扁豆可以油炸嗎

不可以的，白扁豆是一種藥食兩用的物質。它具有健脾除濕的功效，它也是人們夏季裏常吃的氣豆角，這種氣豆角里的豆就是藥材中的白扁豆，它在炎熱的夏季裏可以放到大米一起煮粥吃，但需要提前泡發，用白扁豆煮水喝也可以，可嚇經常食用。