酸筍牛蹄做法
來源:魅力女性吧 1.46W
酸筍牛蹄的做法步驟:
1、準備食材:牛蹄肉250克、酸筍100克、香葱4顆、生薑1小塊、辣椒油1小碟
2、牛肉切薄片,加入適量澱粉、料酒、鹽、醬油、蠔油,花椒油3滴,拌勻醃製20分鐘備用生薑切片,香葱切段備用
3、起鍋燒熱,加入適量花生油
4、油燒熱以後,放入醃好的牛蹄肉翻炒至變色
5、隨後依次放入酸筍、辣椒油翻炒
香葱段翻炒幾下即可出鍋。
酸筍牛蹄的做法步驟:
1、準備食材:牛蹄肉250克、酸筍100克、香葱4顆、生薑1小塊、辣椒油1小碟
2、牛肉切薄片,加入適量澱粉、料酒、鹽、醬油、蠔油,花椒油3滴,拌勻醃製20分鐘備用生薑切片,香葱切段備用
3、起鍋燒熱,加入適量花生油
4、油燒熱以後,放入醃好的牛蹄肉翻炒至變色
5、隨後依次放入酸筍、辣椒油翻炒
香葱段翻炒幾下即可出鍋。