兔子抱元寶饅頭花樣做法

用料

麪粉 160g

酵母 3/4茶匙

泡打粉 1/4茶匙

糖 1湯匙

牛奶 90毫升

可愛兔子饅頭的做法

在大碗中加入所有材料，用攪棒將所有材料混合均勻後，用手揉搓至光滑不粘手（約6-8分鐘），在碗上蓋一塊布，置於温暖的地方自然發酵1小時可愛兔子饅頭的做法 步驟1

同時取出少量加入食用色素做粉色麪糰，同樣發酵1小時可愛兔子饅頭的做法 步驟2

將發酵好的麪糰取出，用手做成小兔子的身體的樣子，取一小糰粉紅色的麪糰做小兔子的尾巴，用剪刀剪起適量麪糰，即成小兔子的耳朵可愛兔子饅頭的做法 步驟3

用筷子戳出小兔子的眼睛，靜置20分鐘，令其二次發酵，燒開一鍋水，放入蒸架和做好的小兔饅頭，大火8分鐘後再轉中火蒸3分鐘，可愛的小兔子饅頭就出鍋了