莆田豬肚酸菜湯竅門

莆田豬腳痠菜湯做法竅門是：      1．新鮮豬肚提前清洗乾淨、適量酸菜洗淨備用。

  2．豬肚切片、厚薄適中，黃姜切絲。

 3．鍋里加油加糖煸炒酸菜。

  4．再放入薑絲和豬肚一起翻炒，翻炒的時候加少許鹽。元糖。煸炒三分鐘。

 5．倒入高壓中加適量的清水，大火壓開五分鐘即可。

 6．要盛碗前調味下即可。