宜昌木姜子正宗做法

今天教大家一道非常簡單地冷盤，就是涼拌木姜子。

首先我們準備食材，木姜子，新鮮大蒜一個，鹽，香油，辣椒粉

1、 我們將木姜子洗淨瀝乾，大蒜去皮後搗碎或者剁碎。

2、 將木姜子輕輕的在砧板上拍打一下，使其部分果實破裂。再和大蒜末進行混合。

3、 加入食用鹽，辣椒粉，一點點香油，用筷子攪拌均勻即可。