拌麵醬汁調料商用配方

材料：小蔥100g、生抽60ml、食用油80ml、老抽50ml、糖30g。

做法：

1、小蔥洗淨，切掉蔥白部分不要，綠葉部分切成長段，生抽與老抽混合。

2、鍋燒熱，倒入油，小火將蔥段煎成焦黃色，再倒入生抽和老抽、糖，煮至起泡即可關火。

3、蔥油放涼後，倒入乾淨的瓶子裡密封，冷藏儲存，需要時取用。