不粘鍋空燒1分鐘還能用嗎

物理不粘鍋乾燒了幾分鐘還能用，塗層鍋乾燒了幾分鐘最好不要用。

國家對不粘鍋的使用制定了標準，其一就是：使用溫度要限制在250℃以下。不粘鍋塗層是由聚四氟乙烯加上其他助劑燒結而成，這個標準是為檢驗塗層的質量而設定的。但是，氟塑料在250度以上會被分解並揮發出有毒物質。