油炸大骨做法
來源:魅力女性吧 2.68W
食材:大骨頭400克,麵包糠100克調料鬆肉粉、鹽適量、味精適量、花生醬適量、柱侯醬適量、雞蛋2個、吉士粉、蔥花、紅椒末、蒜末、椒鹽各少許
做法
1、大骨頭切長段,加入鬆肉粉、鹽、味精、花生醬、柱侯醬、雞蛋、吉士粉醃2小時左右。
2、炒鍋置旺火上,倒入油,放入醃漬好的子排,炸至金黃色撈出,裝盤。
3、麵包糠用油炸成金黃色,放蔥花、紅椒末、蒜末、味精、椒鹽,炒好撤在子排上。
食材:大骨頭400克,麵包糠100克調料鬆肉粉、鹽適量、味精適量、花生醬適量、柱侯醬適量、雞蛋2個、吉士粉、蔥花、紅椒末、蒜末、椒鹽各少許
做法
1、大骨頭切長段,加入鬆肉粉、鹽、味精、花生醬、柱侯醬、雞蛋、吉士粉醃2小時左右。
2、炒鍋置旺火上,倒入油,放入醃漬好的子排,炸至金黃色撈出,裝盤。
3、麵包糠用油炸成金黃色,放蔥花、紅椒末、蒜末、味精、椒鹽,炒好撤在子排上。