黃金糕為什麼不放麪粉

黃金糕廣東早點之一，製做為什麼不放麪粉，是因為該糕的工藝和發酵以及烘烤要求非常高，口感必須柔韌，而加入麪粉會使糕變硬！

製做黃金糕需要的食材，一般為：

200克椰奶、3個雞蛋20克黃油、200克木薯澱粉（或是玉米澱粉）、5克酵母粉、100克白糖！

希望能幫到你！

黃金糕為什麼不放麪粉

金高為什麼不放麪粉

黃金糕放麪粉少放一點，他做出來需要金高為什麼不放麪粉

黃金糕放麪粉少放一點，他做出來需要需要其他的成分和料子麪粉少許的飯因為做這個黃金糕是比較麻煩的，因為一個步驟一個步驟少一個都不行他是一個比較傳統的糕點現在做這個黃金糕的人都不多了，屬於非物質遺產如果你想做，請教一下老師傅就可以了