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韭菜爐包主料：麪粉500g，肉餡300g，韭菜400g韭菜爐包的做法步驟1.麪皮：在270g清水中加入1小勺糖攪拌溶化，再灑上4g酵母，靜置10分鐘，慢慢倒入500g麪粉中，揉至光滑，發酵1-2小時。2、肉餡300g，加入1小勺姜泥，生抽1大勺，鹽6g，糖1/2小勺，蠔...
步驟/方式1把雞放入鍋裏燉，燉的湯濃稠為止。雞湯，備用步驟/方式2鍋裏放油，放入辣椒與花椒步驟/方式3倒入火鍋底料，和辣椒一起炒制步驟/方式4把炒制好的材料倒入雞湯裏，加入鹽和雞精步驟/方式5準備配菜，肉丸，方火腿，白菇步驟/...
應該是解凍時間過長了。微波爐解凍肉的操作步驟：1、解凍前要拆掉捆紮食物的帶子。2、包裝冷凍食品的袋子要刺孔或破縫除掉錫箔紙，放入容器內，不蓋蓋子。3、一次解凍的食品不宜太多太厚，否則造成外面已解凍，甚至煮熟，而內部...
可以用微波爐弄熟一整塊豬肉需要35分鐘，做法如下：準備材料：花肉、食用油、食鹽、五香粉、蘇打粉、生抽、白糖、細香葱、姜、料酒。一、把五花肉洗乾淨切成寬約9釐米，長約15釐米的大塊，準備好細香葱和薑絲。二、煮鍋中坐入...
一、準備火鍋食材。牛肉、八角、桂皮、乾紅椒、生薑、蒜、菠菜、白菜、白蘿蔔二、牛肉打邊爐的做法1、選用適量的新鮮牛肉(如牛腱子)，洗淨、切大塊。2、切好的牛肉放入盆中加入冷水浸泡出血水多換幾次水，至水清。3、備...
配料：胡蘿蔔200克、牛腱200克、紅棗8顆、姜2片、水1500毫升，酒少許、鹽適量。步驟1.將牛腱洗淨，切成條塊步驟2.將胡蘿蔔切塊步驟3.將牛腱氽燙後撈起步驟4.把水煮開後，放入牛腱、胡蘿蔔、紅棗及薑片，燉煮1.5小時，加入調味料...
主料：乳羊肉1500克。輔料：發好支竹250克，水發黃花菜80克，水發木耳80克，水發粉絲200克，生菜1000克。調料：精鹽10克，味精15克，熱油100克，鮮湯2000克，黃油65克，花生油100克，薑蓉35克，芝麻油1克，熟花生油20克。製作方法：第一，將羊肉斬成3釐...
食材：白吉饃部分：麪粉300克，鹽2克，酵母3克，水140克，食用油5克滷肉部分：五花肉，生抽，老抽，香葉，八角，桂皮，辣椒做法：白吉饃部分1，麪粉加入鹽，酵母，攪拌均勻。很多人家裏是沒有廚房秤的，所以做麪食，主要是憑手感。判斷面團軟硬狀態，可以用面...
配料：鹽、醬油、花生油（少量）、料酒、蠔油、雞精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒簡易微波爐烤肉的做法：1、買新鮮的豬肉回來。三角肌的肉最好，紋理如牛肉。其次是裏脊肉。2、清洗乾淨後，切成大小合適的方塊，便於串在籤子上。...
泥爐烤肉與鐵爐烤肉的區別口感不一樣。東北泥爐，炭火通透。鐵網架在上面，幾片肥嫩的牛肉透過視覺衝擊迎面撲來，帶來了難以抵抗的口腹之慾。這是最早對東北泥爐烤肉的初印象!作為東北烤肉界的扛把子，紅彤彤的炭火放在泥爐...
卡式爐的爐心採用環形多眼設計，使出火均勻並且提升燃燒利用率。安全閥設計能夠杜絕氣體泄漏，保障安全。爐體噴漆鋼板，在保障安全下做到更薄。20-30cm以上的烤盤。...
下肉順序：從前往後，從右往左依次下肉，最多下6片，起肉時兩片一起，存放在水浴保温櫃中，温度設定175-185華氏，存放時間20分鐘，每盆最多存放8片。板燒雞腿：雙面煎爐，暖機時間20分鐘，烹製温度上加熱板425華氏，下加熱板350華氏，煎制時間1...
取肥瘦相間的豬五花肉，切成規格勻整的大塊。往盆裏依次舀入適量的海鮮醬、叉燒醬、柱侯醬，調勻成複合醬料，另往盤中擺入生菜葉、大葱絲、幹辣椒麪蘸碟、自制麪醬蘸碟等配料，待用。2、把整塊豬五花肉放入盆中，裹勻醬料後，送...
1、肉塊要切得大些。豬肉內含有可溶於水的呈鮮含氮物質，燉豬肉時釋出越多，肉湯味道越濃，肉塊的香味會相對減淡，因此燉肉的肉塊切得要適當大些，以減少肉內呈鮮物質的外溢，這樣肉味可比小塊肉鮮美。2、在微波爐裏進行加熱，因為...
用料：牛肉1斤、中等大小甜梨1個、洋葱1個、香菇8朵、生菜1棵步驟：1、【第一步：準備醃製牛肉的醬汁】把甜梨去皮切塊，葱、姜、蒜也切小段，放入食物處理機洋葱切絲後，把一半洋葱放入食物處理機，和前面幾種食材攪打成泥漿狀另一...
材料食材：豬肉200克，鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、蜂蜜和白芝麻各適量做法1、把肉洗淨後剁成肉沫，再放入鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉和蜂蜜繼續拌勻，混合均勻後，醃製一會就可以了！2、鍋裏放入一些油，白糖下鍋，小火慢烘，讓...
準備材料：牛肉：500克、咖喱粉：1茶匙、辣椒粉：1茶匙、黃酒：20毫升、食鹽：2克、生抽：30毫升、白糖：10克。1、牛肉用清水清洗乾淨，然後瀝乾水分，切成2釐米左右的小塊備用。2、牛肉切好後，加入生抽、黃酒、白糖、鹽醃製過夜。3、醃好...
潼關肉夾餅爐子可以做鍋盔爐。因為潼關肉夾餅爐子做鍋盔爐。可以讓他們的外形更加的好看，而且營養也不會被破壞。他們的外表也特別的酥脆爽口，我們也能從中獲取更多的營養，還是讓我們的耳朵聽得更遠一些，我們也能從中獲取...
可以，酒精比較好比較純的話不會有毒，酒精燃燒後只生成二氧化碳和水。但建議用燒烤架烤但是酒精爐也有很大缺點，因為添加酒精時不慎起火的事件也不在少數，操作不當或者是酒精質量不好就很容易出事故。所以説酒精用的火鍋會...
爐肉一起熬白菜特別好吃。熬白菜是要注意：白菜幫子和爐肉一起先下鍋，不要放任和調料，湯白以後放白菜葉子，大扁丸子最好切成4塊，與白菜葉子同放，煮熟後放鹽出鍋。這就行了。清蒸爐肉：此為爐肉最典型的吃法。製成後，皮紅肉白，層...
答泥爐烤肉與鐵爐烤肉的區別口感不一樣。東北泥爐，炭火通透。鐵網架在上面，幾片肥嫩的牛肉透過視覺衝擊迎面撲來，帶來了難以抵抗的口腹之慾。這是最早對東北泥爐烤肉的初印象!作為東北烤肉界的扛把子，紅彤彤的炭火放在泥...
牛肉當然可以用微波爐煮，用微波爐煮牛肉，可以將牛肉煮的爛一點，入味一點微波爐煮牛肉是ok的，因此，我們煮牛肉，一定要把上面穩過調料，包括大將再放一點葱蒜，就可以使它入味，然後放到微波爐裏的就可以把它煮爛了記着一定要開中火...
原料：小麥麪粉600克。調料：鹽5克、鹼1克、花生油60克。吊爐餅的做法：1、將麪粉放入盆內，加入温水，食鹼和精鹽，拌和均勻，蓋上擰乾的濕潔布，餳約30分鐘2、將麪糰揉勻，搓成條，分成重約50克一個的劑子，擀成薄片，刷一層花生油，摺疊擀成...
主料羊排1千克香菇8朵 腐竹60克 荸薺8個 冬筍50克 青蒜2根輔料香葉2片桂皮1根幹辣椒10個八角1個薑片3片腐乳1塊腐乳汁5毫升蠔油15毫升料酒15毫升生抽15毫升步驟1食材準備步驟2方太電磁灶開9段大火，羊...
冷凍熟爐肉稍微解凍後，可以直接放到鍋裏或砂鍋裏煮熱，但一定要熱透，時間加長一點冷凍時需要注意：1、熟爐肉進入冰箱前須涼透。熟爐肉未充分涼透，突然進入低温環境中，熟爐肉中心容易發生質變。2、冰箱中取出的熟爐肉必須回鍋...
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