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材料羊裏脊100克，幹河粉200克 ，洋葱半個韭菜1根， 綠豆芽50克，姜1小塊 ，生抽5茶匙，水澱粉1湯匙，老抽1湯匙，糖1茶匙，鹽1/4茶匙做法1）將羊裏脊切成2毫米厚的片，放入碗中，調入1茶匙生抽和水澱粉，抓勻後醃製10分鐘。2）將幹河...
話説在孔子的眾多弟子當中，有這麼一位弟子名叫公冶長。他既是孔子的學生也是他的女婿。公冶長有一項特殊的本事就是能聽懂鳥語，能跟鳥類彼此交流。就是因為能聽懂鳥語，公冶長差點冤死獄中。公冶長是魯國人，家境貧寒吃了上...
羊血400g、香菜適量、花生油適量、香油適量、胡椒粉適量、食鹽適量、八角1個、雞精適量。1、羊血切成條用水泡一下。2、蒜切成片，再切點葱末，香菜切成小段。3、鍋中放油燒熱，入葱蒜八角爆香。4、加入適量的水燒開。5、放...
用料：帶皮羊肉800克輔料：葱2根，姜一小塊，料酒20毫升，胡蘿蔔2根，桂皮1塊，花椒2克，郫縣豆瓣醬1勺，白糖1勺，胡椒粉2克，生抽一小勺紅燜羊肉的烹飪步驟：1、帶皮羊肉清洗乾淨2、冷水下鍋，放入薑片料酒焯一下水撈出3、鍋中熱油，放入薑片花...
主料羊肉750克，麪條適量輔料葱適量，姜1塊，胡蘿蔔1根，蠔油2勺，生抽2勺，老抽1勺，鹽適量，糖適量，料酒適量做法步驟1、.胡蘿蔔去皮切塊，葱切段，薑切片。2、羊肉塊，葱，姜，清水加一起燒開，先把羊肉汆水。3、煮開關火燜幾分鐘，温水洗淨羊肉表...
禁止釣魚。隨着牧羊河濕地公園的打造，沿着河道漫步，一幅幅小橋流水人家的景象呈現在眼前，河道兩邊綠樹紅花隨風搖擺、婀娜多姿。如今的牧羊河濕地公園成了山水相依、城水相融、人水相親，集觀賞遊覽、文化娛樂、康體健身等...
這是一道四年級的奧數題。牧羊人趕一羣羊過10條河，每過一條河時都有一半的羊掉入河中，每次他都撈上3只，最後清查還剩6只。這羣羊在過河前共有多少隻?6只由最後剩6只逆推得到過完第9條河剩(6減去3)乘以2等於6(只)，同理，一直...
羊對我來説，在熟悉不過了，小時候在老家河南，家裏養了很多羊，有很多品種羊，如波爾山羊等等……價格非常高，羊肉市場價格比較貴。現在的羊價，可以説一天一個價，賣了羊開始發愁買羊的事。買羊不好買，價格今天一個價，明天又是一個價...
羊雜湯的做法：【用料】：羊雜500克（半成品）香菜一小把葱半根姜一小塊韭菜花10~15克腐乳2塊芝麻醬3勺鹽適量蒜一頭辣椒油步驟：1、蒜切成末（如果將蒜搗成蒜泥更佳）2、放入沒過蒜末的清水備用3、葱洗淨切段，薑切片，香菜切3~5釐米的...
河北平泉羊湯除了其本身的美味外，還要數康熙對平泉羊湯讚美最為出名“喜峯口外遠，塞北古道長。野鹿入柳林，八溝羊雜湯。”而眾人也是由此才得知這一人間美味！平泉羊湯與眾不同的是用羊的下水作為主料，再配多種佐料製作而成...
主料白菜300克羊肉300克調料食鹽1/2茶匙葱1根八角2顆花椒1/2茶匙生抽1/2湯匙植物油1湯匙做法:1、羊肉提前用水煮熟備用，大葱洗淨，白菜洗淨備用2、將熟羊肉切成薄厚均勻的片備用，白菜切大片備用3、取一隻碗，將切好的羊肉片...
  河南羊和河北羊主要的區別在於品種不同、肉質不同。  所謂品種不同，河南羊以小尾寒羊、豫東小山羊、沈丘槐山羊為主養品種河北羊以小尾山羊、承德山羊為主養品種。  所謂肉質不同，河南的沈丘...
河南黃河灘羊是一個綿毛屬種動物羊種，它是蒙古羊的一個分支，公羊有螺旋形大角，母羊多無角或有小角，頭部常有褐色，黑色或黃色斑塊，背腰平直，被毛白色，呈長辮狀，有光澤，成年公羊體重47公斤左右，母羊35幺斤左右，比較耐粗飼料，7——8月...
河南有很多地方的羊肉都是不錯的，比如在安陽地區，比較出名的是內黃羊肉，那裏的羊肉肉質鮮美，不肥不膩，主要是洗燒烤為主，內黃的小山羊，吃着沙地上的百草放養在內黃的田野上，身體健壯、肉質細膩，安陽不少羊肉館子主打的就是內黃...
1、河南中原地區，氣候適宜，比較適合羊的生長，飼養可選擇純種小尾寒羊和波爾山羊。2、小尾寒羊：是牛科、羊亞科下動物類，是我國肉裘兼用型綿羊品種，具有長髮育快、早熟、繁殖力強、性能遺傳穩定、適應性強，被國家定為名畜良種...
食材:羊肉500克，葱25克，青蘿蔔少許，香菜25克，味精、鹽、姜、醋、胡椒粉適量。步驟1 將羊肉剁成2.5釐米見方的塊，姜用刀拍破，葱一部分切絲，一部分切段青蘿蔔切兩半步驟2 羊肉用開水氽去血污，倒入陶製盆內，加入姜、葱段...
原料:麪粉500克，羊肉200克。調料:葱末50克，精鹽、雞精、胡椒粉、醬油、香油、調和油各適量。做法步驟：1、麪粉400克放入乾淨的容器內，加入適量清水和2、羊肉剔淨筋膜，去掉雜質，放入清水中漂洗已去掉血污，撈出瀝淨表面水分，剁...
主料：羊裏脊300克，大葱2根輔料：蒜2瓣，雞蛋1個，幹辣椒3克，水澱粉少許，黃酒10克，醬油10克，鹽適量，白胡椒粉少許，白砂糖5克，食用油適量做法：1、食材洗淨備好。2、大葱斜切小段。3、蒜切末。4、羊肉切薄片。5、羊肉加少許黃酒、鹽、少...
河南淫羊藿的產地是平輿縣。平輿縣，別名摯國，是河南省駐馬店市下轄縣，位於河南省東南部，駐馬店地區東部。兩省〔河南、安徽）三市（駐馬店、周口、阜陽）結合處，東與新蔡縣、安徽省臨泉縣毗鄰，北與上蔡縣、項城市接壤，西與汝南縣相...
春季一般在5-6月份，秋季在9-10月份剪毛，細毛羊、半細毛羊一年只剪一次春毛，粗毛羊春、秋各剪一次毛。剪毛的場所，可視羊羣大小而定。大型羊場專設有剪毛室，室內應光線好，寬敞，乾燥。頭數少的羊場或農户，可在露天剪。場地要打...
食材：活羊1只，鹽25克羊癟湯的做法是：殺羊時，將羊血、羊腸、羊肚、羊肺、羊肝、羊筋煮熟後，切成細片，放入事先準備好的湯水中，然後放到鍋里加熱到滾沸，接着破開羊膽，把膽汁漫漫滴入湯中，在鍋裏拌攪調勻，直到微呈天蘭色，一股濃香味...
灘羊肉是寧夏特產。在寧夏話裏“灘”指野外，外面。寧夏平原較多，以前牛羊等牲畜均為放養，牛羊等牲畜吃野外的草生長。所以，“灘羊”是從“野外放養的羊”而得來的。灘羊肉，是灘羊的肉。灘羊是綿羊的一種，肉、皮兩用，主產於賀...
河間驗羊不是成語。河間市地處華北平原，盛產多種糧棉瓜果，尤以金絲小棗、天津鴨梨等著名。工業產品種類很多，化工、紡織、電纜均較突出。河間已形成了以電線電纜、保温材料、汽車配件、建材、花卉、餐具為主的六大支柱產...
在河南有很多地方的牛羊肉都是不錯的，比如在安陽地區，比較出名的是內黃羊肉，那裏的羊肉肉質鮮美，不肥不膩，主要是洗燒烤為主，牛肉的話安陽比較出名的是滑縣的老廟牛肉，在很多地區都有連鎖店，味道很不錯，有現滷的也有真空包裝的...
河南話羊蛋是罵人的話，在我們洛陽話中，羊蛋就是罵人的話，就是之這個人腦子有問題，説話辦事跟別人不同，説出的話別人聽了那是心情極度不舒服的，在我們洛陽就對這種人那是幾不待見的，我們洛陽對這種説話方式對話陰陽怪氣，俗稱陰...
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