有關饃花的精選大全
主料：幹饃饃4個臘腸1段輔料：葱適量花椒葉適量鹽適量臘腸適量做法：1、把幹了的饅頭放入涼水中，泡軟。2、把泡軟的饅頭捏幹水分，放入盆中。3、拌上花椒葉，葱碎，花椒麪，臘腸等自己喜歡的調料。4、把拌好的饃花倒在籠布上，上鍋蒸二...
用料饅頭 6個五花肉 1.5斤粉條 適量豆角 1.5斤姜油花椒蒜做法1、頭一天剩下的饅頭2、慢慢的搓成饃花兒（可以參考超市面包糠的大小）3、粉條掰斷大約四指的長度涼水泡上1小時4、姜蒜切末備用哈哈蒜末沒拍...
一、原料主料  豇豆1把，手工蒸饃2個，麪粉適量輔料  大葱1/2顆，大蒜3瓣調料   鹽適量，十三香1勺，雞精半勺，胡椒粉半勺，辣椒麪5小勺，花生油適量二、豆角饃花的做法步驟1、準備食材。2、幹饃掰成小...
步驟/方式1先將紅棗洗淨，泡一會備用。步驟/方式2温水化開發酵粉，加入麪粉，和成硬麪團，發酵至兩倍大。步驟/方式3麪糰取出，揉成光滑的麪糰，排排氣。步驟/方式4揪成均勻的小面劑，揉勻。步驟/方式5把小劑子揉成長條，只要3條。步...
花饃，也稱“面花”，是中國民間麪塑品。聞喜花饃是山西省運城市聞喜縣的傳統名點，因花式各樣而命名。聞喜花饃盛行於明清，已有1000多年曆史，已形成獨特的藝術風格和完整的創作體系。花饃同樣以美味著名。聞喜花饃有“花糕”...
豆花泡饃其“饃”是選用上等的麥麪粉，發酵後放在案板上，再往裏加乾麪粉和少量食鹽、花椒粉、小茴香反覆揉壓，直至把酵的軟面揉成硬麪團後擀成與鍋底同樣大小的圓形，放在鍋裏用文火烙熟。做成的鍋盔厚約6~7釐米，顏色金黃，外...
主料：幹饃饃4個臘腸1段輔料：葱適量花椒葉適量鹽適量臘腸適量做法：1、把幹了的饅頭放入涼水中，泡軟。2、把泡軟的饅頭捏幹水分，放入盆中。3、拌上花椒葉，葱碎，花椒麪，臘腸等自己喜歡的調料。4、把拌好的饃花倒在籠布上，上鍋蒸二...
主料麪粉350克輔料紅棗適量，發酵粉適量。做法1先將紅棗洗淨，泡一會備用2温水化開發酵粉，加入麪粉，和成硬麪團，發酵至兩倍大。麪糰取出，揉成光滑的麪糰，排排氣。揪成均勻的小面劑，揉勻3把小劑子揉成3條長條，3條長條長條頭尾相連...
買的饃可以做饃花。很多地方將饅頭叫饃，饃花就是饅頭丁。所以用買的饃可以做饃花是完全可以的。晉南、陝西、豫北地區就以饃花為主料製成的小吃，稱為炒饃花。炒制後可以作為日常主食，也可以平常配菜吃，饃花加工一下也是一...
食材：3斤麪粉，10克酵母，750克温水步驟：1.先發面，3斤麪粉倒入到盆裏，10克酵母用750克温水化開，靜置2分鐘。2、然後用酵母水和麪，邊倒邊攪，先攪成棉絮狀後，再用手揉成光滑的麪糰。做花樣饅頭的面要揉的硬一點，然後發至2倍大。3、面...
步驟一1、準備好2種麪粉。步驟二2、酵母用温水溶化慢慢加入麪粉中，用筷子攪拌成鱗片狀。步驟三3、加入10g白糖揉成麪糰發酵至2倍大。步驟四4、火腿切出幾個薄片，其它切碎成丁狀。步驟五5、葱花與火腿用適量油混勻。步驟...
食材用料: 麪粉400克，紅棗40克，酵母粉10克方法:1、先把酵母粉倒入温水中。2、攪拌溶解後，倒入麪粉中。3、將其揉成麪糰。4、蓋上蓋子，醒發40分鐘。5、麪糰醒好後，揉搓成長條狀，切成均勻的小麪糰。6、每份揉搓光滑。7、...
麪粉250g，温水125ml，豬油2g，鹽3g，胡椒粉3g，葱花5g。食用油100ml做法：盆放入麪粉加入鹽，酵母揉成麪糰蓋上蓋醒發至2倍大，放到面墊上（面墊上刷上一層油）擀成薄餅厚為0.5cm蓋上屜布二次醒發。用刷上刷上一層豬油（豬油放入鍋中融化）趁...
先在盆中放入麪粉和乾酵母，牛奶，發好後加入適量白糖和鹼，揉勻。2、揪劑子，大概雞蛋大小，把劑子揉到光滑均勻，搓成條，交疊，注意順序。3、準備好劑子和大棗，將劑子一分為二，分別捲起來，背靠背放好，然後用筷子夾對角，把大棗放在中間。...
1、準備材料：麪粉、細砂糖、酵母、奶油和水我倒一起了2、把麪粉酵母和糖倒在一起3、一邊用筷子攪拌麪粉一邊倒入液體，攪拌成絮狀4、用手把麪糰揉至光滑5、蓋上保鮮膜，放温暖處發酵至兩倍大，可以用手指蘸點麪粉在麪糰上戳...
1、做花瓣：發好的面，揉好後，將面做成如同包餃子用的麪皮大小，只是要稍厚一些將五個麪皮均勻的摞在一起用筷子在中間壓一下，。2、做花芯：再弄一個同樣大小的麪皮，中間均勻的鋪上一層豆沙餡3、將鋪好豆沙的麪皮捲起4、做花：將第...
用料：主麪糰：麪粉：800g水：380克胡麻油（最佳）70克酵母：7克鹽：3克糖20克油酥：苦豆粉（薑黃粉）20克胡麻油120克麪粉100克鹽6克做法：1.製作油酥：120克油+100克麪粉小火攪拌出泡泡加入20克苦豆粉和6克鹽，持續攪拌出香味2、待均勻濃稠糊狀，...
和麪的配方是：五百克中筋麪粉加一百克二十度左右的温水，加五克酵母粉，攪拌均勻後，揉成麪糰，用保鮮膜密封，醒面二十分鐘就好了。...
都是麪食的做法，只是各地説法不同而已。比如該做飯了，我們這裏年齡大一點的老人會説回家蒸饃饃呢，還是去買饃饃吃年輕人會説回家蒸饅頭吧，買的沒有自己家做的好吃呢。也有的地方把蒸熟的窩頭叫做饃饃，也有的地方把烙熟的面...
1、像擀餃子皮兒似的擀七個圓片片2、把七個圓片片半疊着排好3、從一邊開始把這七個圓片片捲起來4、捲起來之後就會發現兩頭都已經有玫瑰花的樣子了5、從中間拿刀切開，一分兩半，這樣就有了兩朵玫瑰花6、把花瓣往外捲一捲...
用料：花椒30克、鹽適量、高粉400克、酵母4克、水240毫升步驟：1、花椒放到鍋裏，小火焙出香味放到案板上，晾涼後用擀麪杖擀成粉，過篩，並留下最細的2、鹽和花椒粉混合，轉個罐子裏，防潮，放穿味3、全部材料混合，廚師機揉麪15分鐘，到面...
主料：麪粉500克，豆沙餡200克配料：鮮酵母8克，清水240克，鮮蛋黃1個做法1、鮮酵母用240克清水浸泡5分鐘攪拌均勻成酵母水。2、把酵母水逐漸倒入麪粉中，邊倒邊攪拌，直到呈雪花狀盆中無干麪粉，再用手揉搓成均勻的麪糰，蓋濕布餳發至...
食材：3斤麪粉，10克酵母，750克温水步驟：1.先發面，3斤麪粉倒入到盆裏，10克酵母用750克温水化開，靜置2分鐘。2、然後用酵母水和麪，邊倒邊攪，先攪成棉絮狀後，再用手揉成光滑的麪糰。做花樣饅頭的面要揉的硬一點，然後發至2倍大。3、面...
和麪，面發好後揪一小塊，揉圓揉光備用，把麪糰兩頭搓長，為兔子的耳朵，將耳朵整理到一個方向，兩隻耳朵粗細、長短一樣，用筷子在耳朵中間壓出一道印子兩隻耳朵都壓好後，用手把耳朵整理到一起，把兔子耳朵順長用筷子將耳朵變成兩個部...
西藍花饃饃不可以過夜，因為西藍花是綠色菜，綠色菜一般不可以過夜吃，會破壞菜的營養價值，而且過夜吃了對人體也有害處。可以，把西藍花饃饃放涼，用密封代子分成每一頓食用的量，直接放到冰箱的冷凍室，迅速冷凍，需要時拿出，放到鍋裏...
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