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博山十大名吃有這些1、豆腐箱2、博山酥鍋3、油粉4、滷汁羊肉5、菜煎餅6、鮁魚煎包7、萊蕪燒餅8、籤子饅頭9、光棍雞10、甏肉乾飯...
主料：豬蹄1個，豬大排500g，海帶500g，白菜300g輔料：桂皮10g，香葉4片，料酒30ml，香醋150ml，醬油50ml，白糖30g，食鹽適量，雞精適量。做法：1、準備好所有的食材，排骨用清水沖洗，蓮藕去皮切厚片，海帶，脆豆腐，大白菜切塊。2、海帶入開水中煮上3分...
用料：油皮：面300克，玉米油80克，水130克白糖5克，鹽3克，雞蛋1個油酥：麪粉140克，玉米油70克，鹽6克花椒粉適量步驟1油皮所有材料混合活成麪糰醒發10分鐘步驟2油酥所有材料混合步驟3油皮，油酥分別分成均等16個小劑子步驟4油皮包油酥，...
博山的菜很有特色，濃油赤醬，博山人愛吃酸，就出來了好多酸口的菜，溜豆腐也是博山的一個小特色用料豆腐一塊西紅柿一個（大的）黃瓜半根蒜一顆葱半根醋炒菜的勺子一大勺醬油炒菜的勺子半勺鹽適量木耳因不愛吃木耳所以我沒加水澱...
主料：牛肉（小腿）1000克調料：食鹽2湯匙，姜1塊，八角少許，花椒少許，桂皮少許，生抽1湯匙，茴香少許，甘草少許，大葱3節，白砂糖2湯匙，香葉少許，丁香少許，陳皮少許，五香粉1/2茶匙做法：1、前腿牛鍵子洗淨，切成10cm見方的大塊。鍋中倒入清水，大火加...
準備材料：蘿蔔10斤、鹽200克、花椒粉2克、辣椒麪3克、醬油15毫升、鹽少許。1、首先使用菜刀把洗好的蘿蔔切好，放入盆中。2、放入適量的鹽，用手抓勻，靜置6小時。3、倒掉醃出的水，放太陽下曬72小時。4、把蘿蔔乾取回，用水洗淨...
大峪口村地處博山開發區，工副業較為發達。大峪口村三面環山，風景秀麗，夏天早晚涼爽。登上村西南和村北的山頭，向東可以鳥瞰岜山工業園和整個博山城全貌，向西可以欣賞到石門景區許多山脈、村莊以及河流。如果遇到理想的天氣...
博山炸肉、八寶飯、琉璃地瓜、豆腐箱子、酸辣肉皮湯、爆炒肉片、炸春捲、博山酥鍋、博山香腸、博山燴菜、博山丸子、通天海蔘、八寶布袋雞、豆腐箱、四喜丸子、鍋燒肘子、糖醋鯉魚、炸排骨、熘肝尖、爆炒腰花、全家福...
食材用料小米麪70克，麪粉50克，植物油15克，白糖20克，泡打粉3克，雞蛋15克，牛奶20克做法步驟：1/6首先把小米麪和麪粉拌均勻，加雞蛋拌均勻。2/6然後加泡打粉（也可選或者酵母）拌均勻。3/6再加牛奶攪拌成流動的麪糊，加白糖拌均勻，發酵20...
博山聶家峪景區不收門票。聶家峪景區屬於美麗休閒鄉村，是新農村建設開發建設的景區，景區不收門票。聶家峪——山東省森林村居，山東省美麗休閒鄉村，位於淄博市博山區池上鎮。這裏植被繁茂，鳥類眾多，夏季涼爽，生態宜居。村內有...
用料紅尖椒500克青尖椒（可不放）幾個大蒜適量生薑一塊鹽適量冰糖粉或白糖適量白酒一勺芝麻油適量醃辣椒的做法步驟步驟1來説説辣椒.從左到右..還是説從大到小吧.我怕伱們不分左右.嗷.～紅泡椒.紅尖椒.紅線椒.小米辣.紅尖椒...
屬於山東省淄博市。博山系淄博市下轄的一個區，位於淄博市南部，面積1120平方公里，人口63萬。區內礦產資源豐富，尤其是煤炭、鋼鐵。博山區，淄博市轄區。位於山東省中部。1734年（清雍正十二年）建縣，1955年設立博山區，博山區總面積...
博山泰記炸肉店炸肉最好吃。博山泰記炸肉店地址位於張店市，他家炸的五花肉上灑有芝麻粒，吃起來油香噴噴，炸酥的肥肉和廋肉混合吃口感超級好吃。...
鯖魚的家常做法：食材用料鯖魚1000g，豆瓣醬/大醬5g，葱薑蒜10g油少許，食醋少許，鹽少許，花椒少許。方法和步驟如下：1、鯖魚洗淨，去除內臟。若想做出的鯖魚好看，可以保留頭部。2、切好葱薑蒜末，待用。3、把鍋中倒入少許油，鯖魚的魚油...
1、鎮門峪村，位於博山區零五縣道，鎮門峪村歷史悠久，村內不僅有多處自然景觀、還有很多古蹟名勝以及古文化遺存。這裏重巒疊嶂，青山碧水，風光秀麗，尤其是位於村南青楊河上的龍門天池（鎮門峪水庫），有着“小九寨溝”的美譽，是淄博...
博山酥鍋不需要加熱吃，涼着吃味道更佳。博山酥肉冷吃、熱吃都好吃，剛炸好的吃着酥香可口，放涼了吃着肉香不膩。做酥鍋不用另外加水，或加半碗水，因為白菜水份大，大火燒開後中火壓半小時左右就行！做好的酥鍋酥爛、鹹鮮！涼吃、熱...
主料2人份米飯適量，牛肉適量輔料綠豆芽適量，泡菜適量，柿子椒半個，紅椒半個，小葱5克，蒜5克，辣椒醬少許，色拉油適量，生抽5克，白胡椒適量，食鹽4克，雞精2克，白糖2克，香油少許，玉米澱粉少許步驟1，鍋中放油，下醃好的牛肉炒致八分熟盛出備用步...
260米左右。博山，平均海拔260米左右，隸屬於山東省淄博市，位於山東省中部，魯中山區北部，淄博市南部，南與沂源縣接壤，西南接萊蕪市，西北與章丘市交界，東部和北部與淄川區毗鄰，介於東經117°43′—118°42′，北緯36°16′—36°31′...
博山燴菜的十大名菜主要有，一博山酥鍋，二博山豆腐箱，三博山硬炸肉，四博山燴菜，五博山酸辣湯，六博山咂魚湯，七博山香腸，八博山肉乾，九爆炒腰花，十干炸排骨。博山燴菜的湯必須用燒湯，清湯更加的鮮美，雞蓉經過加熱之後就成了像豆腐腦...
打蛋液，加100克澱粉，兑50克水，適量鹽，打勻。將蛋液放置一邊，切豆腐片並煎至金黃。切好豆腐絲，香椿芽，春筍，切絲，海米，木耳發好切絲葱姜切絲入油鍋，爆香先放肉，煸炒後放其它料，加適量生抽，鹽，香油，味精，注意不要放香椿和韭餡料涼透後，再...
可以放冰箱保存。博山酥鍋能保存7-15天，博山酥鍋是山東省博山地區特色傳統名吃，春節食俗。全鍋放在冷處冷卻。食用時裝盤就是。此菜為冬令菜，一般做下一鍋，可以吃好長時間，所以要注意保證衞生，必要時可以冷凍。這道菜味道極...
食材：鯉魚、筍片、香菇配料：胡椒粉、陳醋、食鹽、白糖、雞精、香菜、葱蒜做法：1、首先準備一條大鯉魚，簡單醃製之後，將其蒸熟。當然家裏有吃剩的紅燒魚、糖醋魚更好了。我家裏沒有吃剩的魚，就用一整條魚給大家演示一遍。2、...
原料：豬肉10斤、香料粉25克、白糖160克、白酒160克、鹽80克、醬油適量、香油少許香料粉成分：草果、白芷、丁香、肉桂、蒔蘿子、肉蔻、花椒、八角、砂仁、陳皮、等打磨成粉構成。做法：1、將肉按9斤瘦肉，1斤肥肉的比例，切成...
1、做油皮：麪粉115克、水60克、白糖10克、玉米油15克揉成麪糰蓋布放置15分鐘。2、做油酥：麪粉80克、玉米油35克、鹽3克揉成麪糰蓋布放置15分鐘。3、油皮擀成大圓餅狀包入油酥。4、擀成長方形面片，折三折後擀長如此反覆三...
淄博市博山區地處山嶺地帶，是淄博市的旅遊重點區域。其比較著名的旅遊景點有開元溶洞，是我國北方地區最大的溶洞。樵嶺前風景區，原山森林公園，魯山森林公園，紅葉嶺風景區，都是新開發的原生態自然景色非常好。還有全國著名的...
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