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用料：麻醬四勺花椒適量紅辣子適量可以多一點鹽兩勺烤腸一根水煮雞蛋一顆魚丸兩顆油少量白焙子一個 做法：步驟1先將紅辣子和花椒搗碎，鍋裏熱油小火將辣子和花椒煸香。步驟2將麻醬兑入温水攪拌均勻倒入鍋裏和超好的辣...
食材用料小紅辣椒少許，辣椒粉少許，麻椒少許，芝麻醬少許，鹽少許，冰糖少許，豆皮(乾的可以泡的那種)適量辣焙子的做法步驟：步驟1準備好所有食材步驟2小紅辣椒剁碎，用鹽漬，讓味道更濃步驟3麻椒弄碎可以用機器打碎步驟4小火熱鍋放少...
主料雞蛋5個低筋麪粉85牛奶40白砂糖90色拉油40烤胚子的做法步驟步驟1/7方便放置，可以擱一起，我都放一起了。步驟2/7蛋黃加30克糖，蛋白3次加砂糖。步驟3/7蛋黃里加牛奶，色拉油，攪拌均勻。步驟4/7蛋白分3次加入麪糊中。。攪...
食材：普通中筋粉500g温水200g胡麻油50g酵母4g鹽適量方法1400g麪粉，200g水，4g酵母放麪包機用和麪程序10分鐘，然後直接按發酵25分鐘。2油放碗裏，放入鹽和100g麪粉攪拌均勻做成油酥。3面發起來以後取出，放案板上揉一揉，排氣。分...
1、按下述原料的重量份稱量原料，低筋麪粉1500、糖4-10、鹽4-8、酵母5-8、油20-30、水1000-1100將豆油∶菜子油按1∶8-12的重量比混合加熱至150-200℃，低筋麪粉1402、焙子是做法比較特殊，把面裏面應該有面肥，活好面後，用面...
用料普通中筋粉400g+100g，温水200克，胡麻油50g，酵母4g，鹽適量，芝麻適量。焙子的做法400g麪粉，200g水，4g酵母放麪包機用和麪程序10分鐘，然後直接按發酵25分鐘。油放碗裏，放入鹽和100g麪粉攪拌均勻做成油酥。面發起來以後取出，放...
竹妃烘焙紙是一款沒有經過漂白的本色紙巾，天然竹漿造紙，不添加任何漂白劑和化學原料。因為竹子中有一種竹琨的成分，可以對細菌有很好的抑制作用，這就使得竹妃紙巾，不僅安全而且抑菌。...
主料：普通中筋粉500g面起子10g輔料：温水適中鹼5g胡麻油50g鹽適量黑芝麻適量做法步驟1、把面起子用水泡軟，晚上準備400g麪粉，和泡好的面起子，加入水一起把面和到軟硬適中，放盆裏發制一夜，發到了兩倍大。2、取一小勺鹼，用熱水化...
用料：低粉胡油酵母粉鹽焙子的做法1，先把低粉加適量水、酵母粉和成麪糰，要稍微硬一點兒，放在一旁醒發。2，用適量麪粉加胡油加鹽攪拌，胡油要浸透麪粉，但不能太濕，做成油酥，相當於是餡兒，可以鹹點兒沒關係。3，把發好的麪糰分成大小...
步驟1將麪粉放入盆內，加入麪肥及清水250克和成麪糰，放在温暖處發酵，成嫩酵麪糰。對勻鹼揉勻揉光備用步驟2將麻醬放在碗中，加入香油用筷子攪懈成稀糊步驟3麪糰上案，揉成長條，用擀杖擀成長方大片，將麻醬糊均勻地抹在面片上，撒少...
五倍子是這樣烘培的，首先將採摘的鮮五倍子清洗乾淨，直接放到乾淨涼蓆上暴曬3-5天，直到曬乾或放置30-35℃的烘箱中乾燥。外形凹癟，色澤青綠為止。也可將鮮五倍子放到沸水中燙，並用小棒不斷攪拌3-4分鐘，待蟲癭表面顏色由紅變...
蠍子烘焙方法蠍子烘焙前，需要先進性清洗。將水燒熱，加入適量食鹽，使其融化，然後將活蠍子放入温水中浸泡10個小時，使其吐出體內污物。第二，將泡好的蠍子清洗乾淨後，放置鍋中煮沸。一般用大火煎煮，隨時補充水分，保持水面沒過蠍子...
步驟/方式1用料：麪粉500克，泡打粉2克，小蘇打1克，雞蛋2個，酵母5克，水200克，胡麻油30克油酥部分：麪粉200克，鹽6克，燒熱的胡麻油80-100克。步驟：500克麪粉加入2克泡打粉（也可以省去不放），1克小蘇打，攪拌均勻。步驟/方式2加入2顆雞蛋，加入...
30分鐘，一般電飯堡簡易烘茶法：在家庭裏，可以使用電飯鍋。先洗淨電飯鍋至無味，等幹後倒茶葉於瓷盤或鋁箔紙上至入電飯鍋內，開關切至“保温”位置，鍋蓋半掩，適時翻動，約半天時間，茶葉有陳舊味轉清熟香，以捏之即碎為益，待降温冷卻後...
1、面加酵母用温水活好蓋蓋醒發2、醒好後揉光，排氣3、擀成圓餅狀4、抹油，撒少許鹽、麪粉5、捲起封口6、擀成圓餅狀7、電餅鐺預熱不放油烙餅8、烙好一邊翻面烙9、兩邊烙至金黃即可...
用料：小紅辣椒少許，辣椒粉少許，麻椒少許，芝麻醬少許，鹽少許，冰糖少許，豆皮(乾的可以泡的那種)適量。做法：1、小紅辣椒剁碎，用鹽漬，讓味道更濃。2、麻椒弄碎可以用機器打碎。3、小火熱鍋放少量油，放入麻椒、醃好的辣椒、辣椒粉。4...
用料：麻醬四勺花椒適量  紅辣子適量可以多一點鹽兩勺  烤腸一根水煮雞蛋一顆  魚丸兩顆油少量白焙子一個  做法：步驟1先將紅辣子和花椒搗碎，鍋裏熱油小火將辣子和花椒煸香。步驟2將麻醬...
步驟1發麪，我是用老麪肥發麪，大家可以用安琪酵母發麪，過程不詳細介紹了步驟2老肥發麪需要用鹼面調酸鹼度，安琪發麪省略此步驟.步驟3油酥...胡油一勺，加入鹽少量，乾麪粉，攪拌均勻備用。步驟4分好的麪糰，擀開面團，包入油酥，封口後...
1、先把低粉加適量水、酵母粉和成麪糰，要稍微硬一點兒，放在一旁醒發。2、用適量麪粉加胡油加鹽攪拌，胡油要浸透麪粉，但不能太濕，做成油酥，相當於是餡兒，可以鹹點兒沒關係。3、把發好的麪糰分成大小適中的箕子，像包包子一樣擀...
用料油克100  水300克普通麪粉600克  酵母5克糖60克甜焙子的做法步驟步驟1麪粉500g，水300g，酵母5g和麪，醒發1.5備大步驟2麪粉100g油100g糖60g，混合攪拌均勻步驟3發麪後揉光滑，分8份小麪糰再醒15分鐘，分別包...
用料麪粉450克麪餅1個酵母5克白糖5克亞麻籽油20克低温水230克糖酥  麪粉100克紅糖75克亞麻籽油75克水25克紅糖焙子的做法步驟步驟1將水，雞蛋，麪粉，酵母，白糖放入和麪機，先用一檔揉至成團，然後三檔十分鐘將麪糰揉至...
自己在家怎麼烘焙熟豆子的做法如下：準備材料：黃豆500克、鹽適量製作步驟：1、準備好的黃豆，挑選一下，去掉不好的。（這是農莊自己種的，綠色食品）2、黃豆洗乾淨，浸泡二十分鐘，如果想吃軟軟的，就浸泡時間長，想吃香脆的浸泡時間不要超...
主料：麪粉300克輔料：大葱35克水170克豬油45克花生油1湯匙食鹽1/4茶匙做法：1.麪粉中分次加水，攪拌成雪花狀，再用手和成均勻的麪糰，蓋保鮮膜餳30分鐘2、章丘大葱切末，加少許鹽與豬油混合成豬油泥3、餳好的麪糰搓條分成每個重約...
步驟1用料酵母 6克鹽 3克胡麻油 適量水 適量普通麪粉 3000克鹼面 4酸奶 50克步驟2全部材料，找個空碗，放適量麪粉，這個麪粉是做油酥用的。步驟3麪粉放入酵母，酸奶，鹼面然後加水，水的量根據麪粉的吃水不同自己調節，和成...
用料：茄子1個，香菇，冬筍，五香茶幹，去皮花生仁，紅綠菜椒，水澱粉，油，醬油，紹酒，白糖，鹽，姜，蒜，葱各適量調料：花生油、醬油、鹽、糖、紹興黃酒、水澱粉30克、雞精、、葱薑蒜各適量。做法1、將茄子削皮、切片，用刀將茄片切成方形，再切成均勻...
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