電飯煲焙茶焙多久

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電飯煲焙茶焙多久

30分鐘,一般電飯堡簡易烘茶法:在家庭裏,可以使用電飯鍋。先洗淨電飯鍋至無味,等幹後倒茶葉於瓷盤或鋁箔紙上至入電飯鍋內,開關切至“保温”位置,鍋蓋半掩,適時翻動,約半天時間,茶葉有陳舊味轉清熟香,以捏之即碎為益,待降温冷卻後,可再行密閉儲存。

也有人以微波爐乾燥,烘焙茶葉,因為微波爐有加熱時間短的優點。但微波爐加熱茶葉時,爐門需禁閉,火候不易控制,所以此偏方在技術上仍有待完善。

在乾燥度上:焙後的茶葉一搓碎掉,品質比較好,代表它裏面沒有含水分,若揉時不碎,代表裏面含有水分。

30分鐘

電飯煲,是每個家庭必備的烹飪用具。它可以用來煲湯、煮飯、做蛋糕,萬萬沒想到吧它竟也可以用來焙茶。

首先,我們得先洗淨電飯鍋風乾,確保無雜味,接着倒茶葉於瓷盤或鋁箔紙上放入電飯鍋內,開始“加温”,注意這時候人不可走開,要適時翻動。待到茶葉飄出清熟香時,再用手測試一番,以捏之即碎為佳。待降温冷卻後,再密閉儲存。

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