有關配肉的精選大全
一口酒來一口肉,消愁解悶消憂愁。一口酒來一口肉,兩人對杯是朋友。一口酒來一口肉,有酒有肉有朋友。有酒有肉有朋友,欺心欺天欺親戚。趕完大集趕回家,飯桌放在炕中央,有酒有肉又有菜,心中欣喜樂開花。現在生活好了,肉是天天有...
食材:裏脊3兩西蘭花6兩家樂雞粉(6克)1茶匙澱粉(3毫升)1茶匙鹽少許薑末10克蒜末10克油(10克)2茶匙具體步驟:準備好所有食材裏脊肉洗淨,切成3毫米左右的片。將家樂雞粉和澱粉調入肉片中抓勻,醃製10分鐘,能令肉片鎖住更多水分帶來飽...
包餃子最好吃的配料菜是韭菜,然後加入蝦仁,再炒兩個雞蛋,炒成雞蛋碎,然後加入所需的小料,葱姜,耗油,油,香油等,一個三鮮餡的餃子餡就做好了。...
蘿蔔豬肉的做法:備用食材:主料:白蘿蔔1根,五花肉50g,調料:料酒1小勺,花生醬1勺,香葱1根,食用鹽2克。製作過程:第一步:將所有食材準備好,白蘿蔔1根,五花肉50g,調料:料酒1小勺,花生醬1勺,香葱1根,食用鹽2克。第二步:拿出來蘿蔔清洗乾淨去皮...
原料:帶皮五花肉2500克。醃料:生抽50克,白砂糖5克,沙嗲醬5克,香油5克,雞粉3克,味精3克,老抽2克,白胡椒粉1克,五香粉1克,八角粉1克。將以上所有用料混合拌勻即成。製作:1.浸煮:帶皮五花肉去淨餘毛,切成四方塊,洗淨後瀝乾水分,放入...
醬湯配比以10kg的驢肉量調配醬湯。用20千克高湯,精鹽120克,白酒70g,味精50g,用油炒好的甜麪醬250g,姜塊150g,葱段75g,白糖100g,將高湯燒沸加入上述調料,再倒入醃製驢肉時的醬油,大火燒開,打去浮沫,然後放入香料包,熬煮30min。香料...
一般是配白菜,小油菜和豆芽。這是一道典型的四川風味的招牌菜,色香味俱全,很多人都喜歡吃,特別是喜歡麻辣口味的,按照它的傳統作法,一般是配大白菜,小油菜和豆芽的比較多,如果想換別的口味,也可以根據自己需求去調換搭配,比如生...
烤肉季炙子烤肉的做法用料:羊後腿肉1斤、生薑、魚露、老抽、食鹽、綿白糖、味精、米醋、滷蝦油、柳葉葱1兩、香菜1兩烤肉季炙子烤肉的做法1、羊後腿肉切成7-10釐米長,3-5釐米寬的半透明羊肉片,備用2、生薑打成薑蓉(1斤肉...
烤肉,醃肉最好的配料就是把孜然粉,花椒粉,胡椒粉放到鍋裏煸炒香,然後再把辣椒粉炒香混合在一起,這時候烤肉的時候刷上一層油,把這些調料撒在上面醃製一會兒,味道好極了...
主料:熟驢肉300克、麪粉300克、黃瓜半根、葱1棵、發酵粉3克、蒜香烤肉醬1勺。步驟1、麪粉加發酵粉和清水用麪包機發好面,排氣揉好,分成大小一致的劑子,按成餅狀。2、放蒸鍋內蒸熟,約大火10分鐘,在蒸餅的時間同時將葱切碎。3...
牛腩1000克輔料燉肉料包1個草果1個八角3個肉蔻1個白芷3片丁香5粒葱姜適量陳皮5克幹辣椒3個郫縣豆瓣醬2大茶匙香葉3片老抽適量生抽適量食鹽適量燉牛肉的做法1、牛腩切成塊(買的時候牛肉鋪老闆幫切好了)2、準備調料:燉牛肉...
肉丸是一種不僅美味,而且做法很多的食物。很多人在家閒的沒事的時候都喜歡做美味的肉丸吃。做肉丸的正確配方是什麼呢做肉丸的正確配方主要有五花肉,香菇,大葱等。在五花肉中加入適量的香菇和大葱,不僅能夠提升肉丸的口味...
吃燒烤醃肉配方1:鮮疆羊肉串料1.5包,味精(鮮度在99%,以下全用此鮮度)70至90克,精鹽36克,姜、香葱(剁細)各40克,白糖7克,肉鬆粉25克,紅薯澱粉250克。將原料放在切好的肉條中拌和均勻,醃泡10分鐘即可用竹籤穿串待烤。吃燒烤醃肉...
材料:老鴨子半隻,海帶半斤,小蒜10左右,姜一塊,枸杞一把做法1、老鴨整理乾淨,切成大塊海帶洗後切片,老薑拍爛待用。2、將鴨塊倒入幹鍋中翻炒,待皮中的油爆出即可。3、水燒開後倒入炒好的鴨塊、海帶,加入備好的老薑、枸杞,大火燉...
滷狗肉配方配料表:準備材料:狗肉450克、生薑2片、香葉2片、老抽1勺、花椒20粒、小茴香適量、八角2個、桂皮1片、料酒1勺、鹽1.5勺、白糖2.5勺、雞精1勺一、準備五香滷料:桂皮、八角、香葉、花椒、小茴香。二、狗肉洗淨,先...
醃製好的牛肉片500克,(片好的牛肉控乾淨水分加鹽5克,味精10克,雞汁10克,嫩肉粉2克,雞蛋清半個,生粉15克,進行攪拌醃製)輔料:熟黃豆芽150克,西芹100克,小麻花50克,熟松仁10克。調料:白糖10克,味精10克,鹽3克,耗油5克,雞精30克。其他:花生...
1、輔料老抽十克食用油300毫升、香葱20克、生薑十克、黃酒一兩、香菜十克、八角三粒、腐乳兩塊、十三香三克。2、腐乳用勺子壓碎加入黃酒生抽白糖鹽13香和炸好切片的扣肉攪拌均勻醃製十五分鐘、把醃製好的扣肉皮朝下...
配料牛肉(適量)生薑適量葱適量八角適量蒜適量料酒適量鹽適量1/牛肉洗淨,用清水泡去血水。2/把牛肉放進盛有清水的鍋中焯水,等水燒開撇去浮沫。3/把焯好的牛肉移入鍋裏,加入葱段,薑片,蒜,八角,料酒,水。4/大火燒開加入鹽調味,轉...
滷肉配方滷肉配方大全八珍滷肉配方:白芷25G、砂仁25G、白蔻25G、八角25G、玉果15G、草果15G、肉桂15G、甘草15G、小茴香15G、孜然15G、山奈15G、良姜15G、草寇15G、丁香8G、香葉8G、當歸8G、黃芪8G、陳皮8G、篳撥8G....
主料:五花肉一塊配料:黑胡椒2粒、米酒鹽適量、薑片糖適量、辣椒粉2勺做法:1、五花肉切半釐米厚的薄片,放入碗中,用其他配料抓勻醃製2、碗上蓋一層保鮮膜,將肉放入冰箱一夜(肉儘量醃製過夜,好入味)3、平底鍋小火燒熱,肉片整齊...
大米麪1公斤,幹蘿蔔絲300克,肉2公斤,花椒粉20克,八角粉20克,菜花油500克,辣椒麪200克,鹽80-100克,幹椒80克做法步驟步驟1將肉或者肉皮用水煮熟後放菜油幹椒炒香步驟2用盆將所有材料放在一起拌均勻,包括肉,(根據個人喜好可多放肉,...
用料羊4到6斤香菜3根鹽4小勺大葱兩段大料5瓣小葱半根大蒜1頭做法:將小羊的羊排羊骨徹底解凍,可提前一夜從冰箱中拿出來。切兩段大葱,四五瓣大料羊骨頭冷水下鍋,加入葱段大料,4小勺鹽,小半勺味精,開大火,中間翻動一下,防止糊鍋...
滷料配方:八角(大料)20克、桂皮5克、香葉5克、山奈5克、草果2克、幹葱250克、八角8克,沙姜10克,草果12克,甘草15克,桂皮15克,香葉5克,羅漢果1個,花椒10克,丁香5克,小茴香5克,陳皮15克,乾薑150克,香茅30克,玉果5克主料:光鵝或光鴨,只約四...
滷肉卷配方資料:(1)滷藥包:香砂仁-3兩、良姜3兩、白扣2兩、母丁2兩、白芷5兩、乾薑2兩、辣椒5兩、八角3兩、桂皮3兩、紅曲米3兩、花椒5兩、草果2兩(2)作料配比:水:40斤、雞精:6兩、味精:8兩、乙基麥芽酚:2兩、鹽:2斤、白糖:3斤、...
紅燒肉配料:五花肉,青菜,料酒,鹽,味精,醬油適量,八角,桂皮,白糖,紅燒肉腐乳。紅燒肉,以五花肉為製作主料,最好選用肥瘦相間的三層肉(五花肉)來做,鍋具以砂鍋為主,做出來的肉肥瘦相間,香甜鬆軟,營養豐富,入口即化。...
熱門標籤
-
鍵難
曝人設
棒棰
苛求
鞋蠟
s393
納米
日減
flame500
爸顧
噬成
逐浪爭
性情急躁
和序
封檐
香一
劉知寨
戰揚
船小
燒靈屋
可睛
顏卡
鯊魚
版獅
御清絕
雪燕皂角
徐寒池
法無
米井用
慶彬
天健悦灣府
王彥輝
方燦
單員靠
q001
博賽