湖南油炸肉丸子的家常做法

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湖南油炸肉丸子的家常做法

豬肉洗淨剁成泥加入雞蛋澱粉和鹽,用手朝一個方向攪勻,至肉泥攪上勁。

油温燒到六七成熱,筷子放入起泡,將擠好的肉丸入鍋油炸,中火將肉丸炸至酥透,8-10分鐘至肉丸呈金黃色就可出鍋

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