炸肉盒子的家常做法

1、把酵母和開，倒入白麪中，然後邊加水邊和麪，和的比烙餅還要軟一些，餳上兩個小時

2、調餡，將牛肉剁成小粒，加入20克左右的五香粉，薑蓉，醬油，雞精，白胡椒粉，半勺料酒，攪拌均勻後加一點鹽，攪上勁後加入切好的粉條段拌勻，然後放入葱末拌勻後備用

3、將餳好的面切成劑子擀開，將餡料包入麪皮中，像包包子一樣捏好，放入盤中壓扁，然後放入油鍋中炸至兩面金黃即可盛出