炸雞柳的家常做法 - 過年做這個小食吃賊棒
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今天我給大家帶來的是炸雞柳的家常做法。過年做這個小食吃太棒了,下面抓緊時間和我一起學習怎麼做吧。
炸雞柳的家常做法
我們家門口有個移動小吃車,不管天氣多冷或者多熱,總是排着長長的隊~陛下們一定好奇這是賣啥的,是不?那就是超多人愛吃的炸雞柳!
每次離老遠就能聞到雞柳的香味,走到跟前,聽到滋滋啦啦炸雞柳的聲音,就忍不住流口水,就算是排大長隊也得買到手~
這不馬上就要過年,包子接下來也準備給陛下們來點適合過年的菜,比如今天這個香酥無骨雞柳,過年放假天又冷,窩在家裏炸點雞柳邊看電視邊吃,再好不過了~不用排隊,還乾淨衞生!
用鮮雞胸肉經過醃漬、裹着麪包糠炸出來的雞柳,咬一口細細嚼,肉質超級滑嫩,跟金色香酥外皮剛好互補,形成豐富的口感~
一次可以多做點,幹掉一盤都是小意思!吃的時候包子建議蘸點椒鹽粉、孜然粉或者番茄醬,都超級好吃~
雞胸肉 · 雞蛋 · 生粉 · 麪包糠
五香粉 · 生抽 · 鹽 · 料酒
雞胸肉切成條,倒入料酒、生抽
放入少許五香粉和鹽抓勻
醃製30分鐘
將雞柳平鋪在盤中
撒上生粉裹勻
沾一下雞蛋液,裹上面包糠
鍋內熱油,下入雞柳
中火炸40s即可盛出