素食菜譜的做法 - 好吃不膩素食家常做法
今天我給大家帶來的是幾道素食菜譜的做法，一起來看看吧。
素食菜譜的做法
天天吃肉，你一定有點膩了。想換換新口味，卻也不知道素食究竟怎麼吃才好吃，而且還能起到減肥的效果。那就試試下邊的4大素食菜譜，相信會給你帶來別樣的享瘦滋味！
玉米餅紅椒素食
材料：玉米餅、小紅椒、青菜梗
做法：只要將上述的材料配合起來吃就可以了。
功效：玉米餅是其中的主食，作為粗糧的玉米有很強的飽腹感，而且吃小紅椒、青菜梗不會讓你難以下嚥，具有調味的作用。總之，吃這個菜基本上就可以滿足一天中所需要的纖維素的1/4，而纖維素是非常有助於減肥的哦。
地中海雜燴沙拉
材料：燕麥片、煮熟的豆粥、小炒綠葉青菜
做法：只要將燕麥片沖泡着喝，然後再喝上煮熟的豆粥。
功效：燕麥是其中的主食，而吃煮熟的豆粥能加快燕麥片的消化，從而使你的脂肪不在體內囤積過久。而吃小炒的綠葉青菜，也能提供身體所需要的纖維素，減肥效果真的不錯!
涼拌芹菜海帶蝦仁
材料：海帶、芹菜、蝦仁各適量。醬油、醋、鹽、糖、薑絲各少許。
做法：
1、先將海帶泡30分鐘，這樣比較好炒;然後洗淨，煮熟，切小片兒;芹菜洗淨，斜切薄片，放到加了鹽的開水裏焯熟;
2、蝦仁去沙線，洗淨，放到加了鹽的開水裏煮到顏色變成好看的珊瑚色，取出淨水沖涼。
3、最後按照個人的口味，放入適量的醬油、醋、鹽、糖、薑絲拌勻入味即可。
雪菜豆腐湯
材料：豆腐200克、雪裏蕻100克、精鹽、葱花、味精各適量。
做法：
1、豆腐下沸水中稍焯後切為1釐米見方的小丁，雪裏蕻洗淨切丁。
2、鍋上旺火燒熱，先將葱花煸炒，炒至出香味後放適量水。
3、待水沸後放入雪裏蕻、豆腐丁，改小火燉15分鐘，加精鹽、味精即可食。
豆燜肉
材料：鷹嘴豆、黃豆、瘦肉和黃瓜
做法：只需要將上述的材料放在一起燜煮半小時就可以吃了。
功效：這款素食的減肥效果是很讚的，其中最讓人稱道的就是其中含有大量的纖維素，因此吃起來很容易消化的。而且口味非常好，飽腹感又很強，能讓你長時間不吃零食哦。加上這道食普的用料鷹嘴豆、黃豆、瘦肉和黃瓜都是減肥食物，你就放心吃吧。
蔬菜燉肉
材料：大量的蔬菜(可以挑自己喜歡吃的)、豆類食物、去皮雞胸肉
做法：
1.你完全不用擔心吃去皮雞胸肉不會長胖，反而有利於減肥的。
2.而且多吃蔬菜也能補充纖維素啊，是減肥不可少的食物。
3.而且這一款食物含有的卡路里不超過400，但是飽腹感又很強，值得一吃！
